点豆腐。将豆子磨成豆浆，过滤出来熬煮之后，加入卤水……”
她仔细解释着。
“可是为什么会这样呢？”
徐正不解的问道：“为什么卤水可以把豆腐点出来？”
“这就是一种化学反应了。”
章斐其实也不太清楚其中的原理，“这个就得等你长大了，好好学习化学才知道了。”
“你知道吗？”
徐正眨了眨眼，好奇的问宋颂。
“我不知道。”
宋颂坦然道：“但是我觉得舒姣知道。”
她那么聪明，她肯定知道！
想着，宋颂扭头就问道：“你知道为什么卤水可以点出豆腐吗？这个还蛮有意思的。”
“蛋白质的变性。”
舒姣咽下陈曦塞给她的一小块红糖糍粑，烫得轻轻呼了口气，“黄豆含有丰富的植物蛋白，卤水中的镁离子和石膏的钙离子，在水中解离……”
嗯？
嗯？？
几个小孩都得听得两眼晕圈儿。
哪怕舒姣已经用很简单的话去解释了，对于5、6岁小孩子来说也是超标的。
别说他们几个小孩，网友们也有些愣神。
【原来是这样吗？】
【石膏点出来的更滑嫩，卤水点出来的基本就是老豆腐。】
【小舒总的知识储备量真是从不让人失望。】
【我真的求求了，到底朝哪个方向磕头，能得到姣宝这种孩子？！！！】
【好专业的解释，我就想问一句，小舒总~你投胎的时候是不是没喝孟婆汤？】
【这回是真要买舒氏的股票了……】
观看直播的舒耀元嘴角不由自主的翘起。
哎~
到底谁孩子这么棒啊？
我孩子！
到底谁家孩子露个面，能让自家股价都往上走啊？
嘿嘿~
还是我孩子！
骄傲.ipg。
舒耀元现在更觉得霍情说得对了，孩子就是得出去多走走。
对了……
“谭蓉那边处理好了吗？”
舒耀元找来助理追问道。
助理：……
有没有可能，距离你跟我说完这个事儿，还不到24小时呢？
助理是真想把拳头砸舒耀元脸上。
但想想工资、项目奖
…。。