麦面粉揉成的面团，包制荠菜团子，不在话下。
「卤味拼盘、马兰拌香乾」
孙福照例先呈上两道开胃的凉菜。
晏几道平日里常遣人来吴记打包卤菜，因菜和肉是同一锅卤水所出，菜里自也沾着些许荤腥滋味，十分解馋。
今日终於可以堂堂正正吃肉，当即举筷夹取，香浓软糯的猪头肉入口，喉间立时溢出一声轻叹，满足感与幸福感油然而生。
还是肉食吃着过瘾啊！
沈廉叔等富家子弟，平日里吃惯了大鱼大肉，吴记的卤味自也常吃，此刻反倒更关注另一道素菜。
马兰这种野菜，京中并不多见，四人都不曾尝过，但见盘中的菜蔬切得细碎，翠绿鲜亮，褐白色的香乾丁混拌其间，观之清新鲜亮，春意盎然。
见晏七郎频频夹取肉食，沈廉叔打趣道：「你不是说不宜大啖荤腥麽？吴掌柜特意寻来这时令菜蔬，为你拌制此肴，你怎的只顾着吃肉？」
晏几道哈哈一笑，他虽然懂得这个道理，但还是控制不住他自己。
既如此，那便尝尝罢。
遂夹起一筷送入口中。
马兰茎叶甘爽多汁，自带一股清野奇香：香乾丁绵密紧实，独特的咸香和豆香随着咀嚼释放，草木的清气残留於唇齿间，久久不散，开胃解腻，更平添几分春日野趣。
此味甚佳！他决定再吃一片卤肉。
正欲夹菜，忽见布帘掀起，一道翩若惊鸿的倩影飘然而入，众人的目光霎时为之吸引。
「沈官人、陈官人————」
余安安与随行的婢女敛社行礼。沈、陈等人是京中有名的风流公子，她自然识得。
目光落到那位陌生的郎君身上，但见其面如冠玉，眉目疏朗，一身素雅袍衫更衬出几分清逸之气。此人必是晏七郎无疑，果如传闻般丰神俊朗。
至於吴记的雅间，她适才已参观过，同样为满墙的题字和崔、李二人的画作所惊。只是屋内稍微局促了些，所幸她今日只拍板唱曲儿，倒是无妨。
沈廉叔见晏几道目光灼灼，便知他又又又又心动了。
晏七郎素来风流博爱，沈廉叔早已见怪不怪，为其引介道：「近两年来，余娘子堪称京中最炙手可热的艺伎，连我等都不一定请得动，到底是吴掌柜的面子更大，竟能请来为我等助兴。」
略一停顿，问余安安：「晏君词曲，想必余娘子亦能歌之？」
余安安点头称是：「奴家今日备
…。。