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378 元夕

作品:我的饭馆通北宋作者:庄申晨
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烘糕的各色馅料,急急点菜:「我要一个肉夹馍,一个果酱馅的顶顶糕,一个肉鬆馅的蛋烘糕!」

「我要————」

「且住!」欧阳发喝止,「一个一个来!长兄优先!」

准备妥当,正式开市!

徐荣从锅里挑出一块腊汁肉,麻利地剁碎,吴铭拿起一块烘热的白吉馍,捏开,铲起碎肉填入其中。

何双双和锦儿着手製作蛋烘糕和顶顶糕。

李二郎和孙福则负责维持秩序。

众人各司其职,配合默契,效率极高。

队伍缓缓移动,食客接连离去,一个小丫头忽然蹦至摊前。

「吴川哥哥!」

王安石一家自然也不会缺席这一年一度的盛会,早早来到吴记川饭的摊位前守株待兔,功夫不负有心人,此番排在了前列。

一家五口捧着吃食,一边品尝一边观赏灯会,汇入人海之中。

这两天恰逢省试开考,以往最捧场的众举子今晚尽皆缺席,但队伍里仍不乏熟客。

包拯今夜要伴驾,脱不开身,他的两个女儿都来里瓦子游玩。

包绮和包绣迄今只尝过吴记的滷味,先前爹爹在吴记设宴,回家后竟破天荒地盛讚吴掌柜的手艺。

爹爹素来不重口腹之慾,真不知吴记的菜餚是有多美味,竟能得到他老人家的讚许!

姐妹俩早馋得不行,恰巧碰见无名氏在此摆摊,立刻派婢女代为排队购买。

婢女将买来的肉夹馍送至二人手中,香气顿时扑了满鼻。

好香!快给二人香迷煳了。

急忙品尝,一口咬下,只觉馍壳酥脆,馍柔软,内里的肉馅裹着滷汁一併涌出,咸鲜浓郁的酱香霎时在舌尖上绽开!肉质软糯,糜而不烂,肥瘦得宜,不腻不柴。

以饼夹肉的吃食她二人吃过不少,无有能及者!此餚非但馍烤得极好,肉馅同样妙绝,两相搭配,真教人慾罢不能!

一块肉夹馍眨眼即尽,哪裡够吃?

包绮立刻吩咐:「再去买两个回来!」

婢女领命而去。

包绣感慨道:「听闻摊食是吴记所有菜品里最寻常的,尚有这等滋味,不知其雅间的菜餚又该是何等珍馐!」

「待下回节庆,定要央爹爹于吴记设宴,咱家也该去吃上一席才是。」

「是极!」

不止食客,一众同行也竞相购买尝鲜。

谢正亮提议道:「爹

…。。
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