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375 赖汤圆

作品:我的饭馆通北宋作者:庄申晨
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啊啊啊!急需一个空胃袋!

考虑到酥点可以打包带走,她便集中火力对付小吊梨汤。

但见碗中汤色清亮,呈胶质状,雪白的梨肉沉于碗底,银耳舒展成半透明薄片,梨的清甜与冰糖的甘香随热气扑鼻。

银耳极其珍贵,纵是贵为公主,亦难得一尝,断不可浪费!

幸而一碗的分量不算多,儘管腹中已无馀地,仍有缝隙可填。

举勺频频舀取,一碗热汤落肚,五脏六腑俱感熨帖。

这下是真饱了,饱得她想打嗝,好在拼命忍住了,并未失仪。

赵祯和曹皇后虽不似赵希蕴那般嗜甜,却也被百合酥的造型所惊艳。

曹皇后拈起一块百合酥细细端详,越看越惊奇。

此酥果如其名,真似绽放的百合花一般,外层的花瓣层层叠起,细细一数,竟有十馀层之多!

她吃过不少糕点,坤宁殿裡的庖厨常换着花样讨她欢心,她年轻时也曾为官家亲自下过厨,自认为对此还算略知一二。

正因如此,更加百思不解,完全想像不出这般精緻的造型是如何做出来的。

不禁喃喃道:「这又是用的甚法子————」

赵祯笑起来:「吴掌柜的法子,自是别出心裁,莫说我等外行,便是同行探店,也未必能瞧出多少门道。」

如他所料,将所有菜品逐一尝过,便已有七八分饱足。长女年轻,尚能饕餮大餐,他却不敢暴饮暴食,只得停杯投箸。

唉!

每回探访吴记,总感觉意犹未尽。

不禁回想起在欧阳修府上的那场宴饮,从白天直吃到日落,那才叫尽兴。

曹皇后有相同的感受,此刻的她已全身心沉浸于美食中,哪裡还记得百宝念珠的糟心事?

赵希蕴更不必说,见爹爹和大娘娘均已停筷,提议道:「这龙鬚酥与百合酥剩下不少,孩儿想带回宫去,让自家厨娘尝尝滋味,兴许能复刻出来。」

这自是託词,三人都心知肚明,吴记之餚,旁人绝难复刻。

赵祯点头应充,立时唤来张茂则,迫不及待地颁下赏赐。

恨不能明日一觉醒来,吴记川饭便已迁至东华门外!

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