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318 羊羔酒

作品:我的饭馆通北宋作者:庄申晨
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“吴掌柜,官家召见。”

直到随内侍走出灶房,吴铭才生出一丝紧张感,但更多的是欣喜。

赵官家亲临市井食肆,无名氏以庶民之身独自面圣,这无疑是一件值得记录的大事,或许进不了正史,但必将在历史某个不起眼的角落里留下一笔,或是某个宋人的笔记,抑或是民间口耳相传的话本……

朝着千年老字号的目标再度迈出坚实的一步!

契丹人求而未得的南朝天子画像,吴铭已提前看过。

《宋仁宗坐像轴》里,赵祯头戴幞头,黑鬓发,留有长须,双眼炯炯有神,身着素色红袍,端坐于龙椅上,既无高高在上的压迫感,也不似朱元璋的画像那般猎奇,整体神态俨然一位慈眉善目的长辈。

这是吴铭看见画像时的第一感觉,也是他步入雅间看见赵祯时的第一印象。

该说不说,宋代画师画得相当写实。

眼前这位赵官家简直像是从画里走出来的一样,只是鬓发微斑,衣着亦有所不同。

赵祯自郊祀归来,仍身着用于祭天、登基等重大典礼的黑色衮衣,衣裳上绣有日、月、星辰等十二章纹,为这位慈眉善目的长辈平添了几分威严。

吴铭当即叉手行礼:“草民吴铭,拜见陛下。”

“无名?”赵祯微微一怔,“此乃本名?”

吴铭点头称是:“既为自号,亦是本名,铭记之铭。草民醉心庖艺,只盼百年之后,食客仍能铭记小店之肴,至于草民自身,情愿做那无名之人。”

此言一出,在场众人霎时对其另眼相看。

赵祯不禁感叹:“吴掌柜境界之高,几近于道!无怪能烹出这许多珍奇菜式,宫中二百御厨,尽皆不及!今日之肴,或以食材入画,或应时令之妙,或寓祥瑞之兆,非但道道出新,滋味更是妙绝,真令我等大开眼界!”

一众内侍虽未品尝,然观其色、嗅其香,亦觉叹为观止。

吴铭少不得谦虚两句。

“吴掌柜不必过谦,凭尔之艺,足膺此誉。听闻贵店歇业三日,专为迎驾?”

确有这方面的考量,但主要是为了迎合冬至习俗,京中食肆歇业放假者不在少数。

当然,话不能这么说。

“陛下御驾亲临,小店自当闭门精研菜式,务求万无一失,惟愿陛下尽兴。”

张茂则略感意外,心想吴掌柜不仅手艺卓绝,言辞也颇得体,果非寻常庖厨可及。

赵祯含笑颔首,

…。。
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