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306 饮福宴

作品:我的饭馆通北宋作者:庄申晨
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心大悦:“合礼!甚为合礼!便依此议!”

李宪、陈俊此番正为此事而来。

冬至距今虽隔着二十日,然天子亲临市井食肆,岂容轻忽?提前二十日筹办,犹恐不足。

二人将前因后果简略告知。

吴铭大感意外,赵祯竟要亲自来店里品尝吴记的菜肴,怪不得如此慎重!

他仍然难以置信,再次确认道:“李中使的意思,冬至郊祀后,官家将于归途中驾临小店?是在店里用膳,抑或是做好了送至别处?”

“自然是于贵店雅间用膳。依制,郊祀大礼始于冬至前一日子夜时分,至次日五更方毕。礼成后,御驾先返青城斋宫,赐百官茶酒。待百官饮毕,方自南熏门入城。待御驾抵达贵店,估摸已近巳时。”

青城斋宫和青城山没关系,是用青色幕布搭建而成的,并在布上画出了砖砌墙壁条纹、模仿城阙殿宇样式的幕帐。

原是天子郊祀前夕的临时寓居之所,至宋徽宗宣和、政和年间,才大兴土木,将之改造成实打实的宫殿。

说起来,头天深夜开始祭祀,直到第二天凌晨才结束,岂不是要熬个通宵?

完事后还不能休息,还得接见并犒赏百官,真辛苦啊……

吴铭心里这样想,面上仍不动声色:“故须准备早膳?”

“是,也不是。官家之意,仅一人用膳,且回宫后尚要举办饮福宴,故而,吴掌柜不必铺张,但备数味招牌菜,令官家尝尝鲜,足矣。”

说到此处,李宪忽然语锋一转:“官家素来节俭,不喜奢靡。然天子驾临,实乃旷世殊荣,备菜断不可过于简略,以免显得怠慢。吴掌柜以为然否?”

吴铭微微颔首:“吴某明白。”

赵祯可是吴记川饭的榜一大哥,他岂会敷衍了事?

“不知官家对菜品可有什么要求?”

陈俊说道:“依礼,大祀前须散斋四日,致斋三日。斋后首膳宜饮食清淡,还望吴掌柜酌情备料。三日内可否定下食单?”

所谓散斋,即斋戒的前期准备阶段,侧重行为规范,禁止娱乐、吊唁等活动。

致斋则是斋戒的后期集中阶段,侧重内心净化,禁食荤腥。

“可以。”

“善!那我二人三日后再来,仍是这个时辰。届时,烦请吴掌柜将所拟菜品烹出,须经我等品鉴合宜,再决定是否呈献御前。”

陈俊话音未落,李宪又补上一句:“吴掌柜不妨多备几样菜品,也

…。。
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