并非两耳不闻窗外事。有关吴记川饭的讯息，近来有无优惠，又出了哪些新菜等，苏轼了如指掌。
听闻入冬以来，吴掌柜每夜皆会出摊，设摊地点不一，却不知几时来兴国寺？
一念及此，诱人的香气似已萦绕鼻间，馋得喉头连滚。
不对！
他使劲吸动鼻翼，非是遐想，确有香气！
“子瞻、子由！”
打包吃食归来的林希扬声唤道：“吴掌柜已至寺前设摊，眼下已排起长队，今日有新肴，二君若欲尝鲜，当速往，迟恐售罄！”
正伏案苦读的苏辙霍然抬头，兄弟俩对视一眼，双双起身，推门而出，却见父翁快人一步，已大步朝寺外走去。
大小苏连忙提步追上。
未及出寺，香气渐浓。
见庙里的小沙弥不住吞咽唾沫，苏轼暗自好笑，若非急着排队，他势必要打趣两句。
出得寺来，果如子中兄所言，吴记的摊前已然排起长龙，香气扑鼻，直教人津如泉涌，腹如鼓擂。
父子三人赶紧排至队尾，抬眼看向布招，上书“烤冷饼”三字，这便是林子中所说的新肴了。
苏轼早已有所耳闻，吃过的人皆赞不绝口，此时吸嗅着这丰富浓郁的热香，期待瞬间拉满，一边翘首以盼，一边默念着不得售罄、不得售罄、不得售罄……
这回倒是没有言出必反。
得益于限购措施，轮到三苏时，所剩食材仍丰。
烤冷饼即烤冷面，为照顾宋人的口味，除原版酱料外，吴铭还另制了不辣版，以供顾客选择。
适才已见识过烹制流程，苏洵知道此饼出锅前会切作小段，正可分而食之，两种口味遂各要了一个。
吴铭在两个烤盘上抹一层薄油，同时做两份。
边做边说：“此菜可额外加料，鸡蛋三文一个，肉肠五文一根。”
苏轼早已瞧见那一根根粉嫩的肉肠，将肉灌入肠衣的做法并不稀奇，稀奇的是这个色泽，想来又是吴掌柜的秘制，不可不尝！
他断然道：“鸡蛋、肉肠各加一份！”
“好嘞！”
吴铭麻利地磕开鸡蛋，打在面饼中央，用铲子快速搅碎铺散。待蛋液半凝，翻面，刷上酱料，掀起面饼往底部洒少许清水。
吴掌柜的操作之娴熟，直如行云流水，真个赏心悦目，看得三苏叹为观止。
撒上洋葱碎、小葱和香菜，放上切作两半的香肠，将冷面卷
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