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256 请老爷子赐教

作品:我的饭馆通北宋作者:庄申晨
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难得清闲,正好在灶房里练习糖画。

见师父学做糖画,谢清欢大感意外:“竟还有师父不会做的菜?”

吴铭正色道:“学海无涯,无论厨艺多高,都不可失了求知之心。”

三个厨娘闻言不禁肃然起敬,心想无怪吴掌柜能以厨艺证道,灶王爷的格局,远非凡俗可比。

吴铭翻开那本略有些泛黄的笔记本。

老爷子的糖画是自学的,笔记本里记载的样式,论复杂和精美程度,当然不能和非遗传承人的独门绝技相比,也没有时下流行的立体糖画。

有也无用,短时间不可能学会。

在现代人看来,这些样式或许相对简单,考虑到他的食客是宋人,学会这本秘籍,足矣。

吴铭燃起风炉,开始依葫芦画瓢。

他本身是个厨子,虽说此前不曾做过糖画,但学过操作更精细的食品雕刻,不至于颠三倒四,手忙脚乱。

他不打算全学,只学十二生肖。老爷子所言不虚,照着笔记里的方法把图案画出来不难,难的是品控。此事无捷径,唯有反复练习,熟能生巧。

……

两日后,朝廷将于旬休赐酺之事已然传遍京师内外。

在改年号的一系列活动中,唯有赐酺不限身份地位,庶民亦能参与其中,是难得一遇的美食盛会。

届时,东京城里的各大食肆、诸位名厨,皆汇聚于内城的东西御街上设摊献艺,断不容错过!

这正是苏轼用以劝诱弟弟的说辞。

末了不忘补上一句:“听闻吴记川饭亦在受邀之列,按惯例,吴掌柜定会推陈出新。子由啊,你难道不想尝尝鲜?”

“你听谁说的?你这几日都没出过门。”

苏辙怀疑哥哥在“忽悠”自己。

苏轼笑道:“放榜后,我结交了许多有识之士,足不出户亦可知天下事。”

这是实话。

大苏高居开封府试第二,不消他主动结交旁人,旁人自会登门拜会。

这回苏辙并未过多纠结,因为老苏替他做了决断:“赐酺当日,我等同往!”

苏洵多次进京,遇上天子赐酺却是头一回,正如大儿所言,此等盛会,无论吴记川饭是否在列,都不容错过!

抱持同样想法的还有一众在京举子,以及落榜者欧阳发。

至于赵宗实、赵仲针等宗亲,以及李玮、张尧佐等外戚,自然也不会缺席。

比起赐

…。。
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