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181 环寺皆青楼也(二合一)

作品:我的饭馆通北宋作者:庄申晨
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正所谓一回生二回熟,上月底来大相国寺摆摊是从零开始,这次便是自带“流量”,吴铭和李二郎尚未把菜品摆出来,摊位前便已排起一溜儿的青衿书生。

从事餐饮行业这么多年,吴铭还是头一回见到食客比摊主先到场的情形。

他倒是可以理解,这些书生待会儿要赶回去迁校,自然赶早不赶晚。

换个角度想,尽管迁校在即,仍要抽空来捧个场,真爱了属于是。

得益于此,来往游客无不被吸引而来,且因有太学生打样,也自觉地排队等候,无须吴铭呼喝张罗,便秩序井然。

有的食客是头一回来,向旁人打问:

“这是哪里的规矩?买个吃食竟要排队?”

“十五文仅两串?未免太贵了!”

“滋味真有这般好?”

立时便有熟客答话:

“贵乎哉?不贵也!这卤菜用料之丰富之奢侈,我真不知店家如何赚钱!”

“能引得这许多书生在此排队,滋味还能差了不成!”

“吴记川饭俺去过多次,凡吴掌柜卖的吃食,闭着眼买便是,绝错不了!”

人气越聚越旺,队伍也越排越长,各色菜品减少的速度比上次更快。

递交吃食时,吴铭顺便宣传自家的店铺:“朱雀门外麦秸巷中,每日皆有卤味炸菜供应,欢迎光顾吴记川饭!”

国子监和太学这一迁走,每日的缺口便要另寻客流填补。

不过,大相国寺离吴记川饭较远,来逛庙的人兴许住得更远,未必真会到店消费,真要拉新,还得从保康门瓦子着手。

沈廉叔和陈君龙便是自保康门瓦子引流至吴记川饭的富家公子哥,今日也来捧场了。

他二人自然出手阔绰,各要了五百文的吃食,菜盆里的食物本就所剩不多,这下几乎见底。

吴铭指着队伍里的胖妇人扬声道:“那位姐姐后面的客官不必再排了!”

一片抱怨声中,众人逐渐散去。

吴、李二人卖掉剩余的食物,时辰尚早,看一眼天色,估摸着应是上午十点左右。

有上回摆摊的经验,这回和车夫特意约在午正(十二点)碰头,不料今日的效率如此之高,早知道便约在午初(十一点)了。

吴铭撤下布招,挂上另一面布幌子,上书“旺摊转赁”四个大字,随后和二郎一起收拾桌上的锅碗瓢盆。

不多会儿,便有一卖菌菇的商贩前来询问租金

…。。
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