鸡肉的鲜美和脂香。
毫无疑问，老板选用的是农家散养的土鸡和本地的好姜，单是食材，就已经值回菜价了。
更神奇的是，陈桂彦竟从肉里品出些许柴火气！
他还以为自己的舌头出毛病了，一问同桌的刘盈希和于得水，二人也有同样的困惑。
这怎么可能呢？
城里的餐馆禁止使用柴火灶，可这淡淡的柴火气分明是经柴火久炖之后沁润进肉里的，绝不会错。
三人面面相觑，刘盈希忽然用食指顶了顶眼镜，正色道：“只有一种可能——”
“什么？”
“分子料理！”
“？？？”
陈、于二人一头问号。
刘盈希浑不在意，好吃就行了，至于做法，想不明白的她一律归结为分子料理。
“老板，再来一桶饭！”