了眼已经挖好的行军灶，和正想法子点燃湿枝的查小刀，开口道。
“我来吧，你先去收拾鱼虾。”
“得嘞，那姑娘没事？”
查小刀站起身来，用湿毛巾擦拭着双手。
“无甚大碍，不过这【死心涡】的凶险，估计会比我们事先想的还要再危险几分。”
秦淮掏出一张黄符，捏碎后，便操控着【木中火】点燃那堆湿枝。
“虽说有连绵阴雨遮蔽烈阳，但毕竟是青天白日的时辰，那水鬼不惧浓密人气，还敢肆意害人.”
“刀子，你这桌鬼宴，不好做啊。”
查小刀把处理干净的鱼虾码在砧板上，嘴里嘀咕着：“兵来将挡，水来土掩，再难做也得做呐。”
冷油浸润铁锅，吊炉下火苗渐旺。
查小刀将鱼虾控干水分，粘一层面粉，放入预热得恰到好处好的煎锅中，没多久就用滚油将其煎至两面金黄。
随手拿过一小碗早先备好，用醋、生抽、酱油、面酱、料酒、盐、赤白糖等调料搅拌均匀的熬汁。
瞅着锅内已将八角花椒炸出香味的菜籽油，查小刀立马下入葱姜蒜爆香，刺啦一声脆响，锅里冒起白烟，香味透了出来。
再放入煎好的鱼，【木中火】热力渐旺，再倒入小碗中的熬汁，稍微一烹，香味更加复合。
“你这是铁锅炖？”
拿鲜肉正喂着山君的秦淮瞧见刀子这套行云流水的动作，不禁有些好奇今晚上的菜式。
查小刀手上不停，从【鲜笼】里取出一桶净水。
“津海特色，贴饽饽熬小鱼，也算是大锅菜。”
“以前我小的时候，我爹就喜欢做这道菜，等会儿你尝尝就知道了，那叫一个香得嘞~”
查小刀将清水加入锅中，没过鱼虾后，就没再管，转而拿过一个瓷盆，将其中的玉米面和面粉拌匀，加水，揉成面团。
过了一会儿，眼瞅着铁锅中的汤汁已熬煮浓稠，查小刀拿过刷子，在铁锅又刷了一圈冷油。
啪啪啪~
查小刀将醒发好的面团揪成小份，拍成手掌大小的饼，贴在锅沿四周。
“开饭！”
查小刀颇为享受的吐出一口烟卷，有些臭屁的对着几人道：“条件有限，将就吃吧。”