连锁餐饮店萨莉亚，去年一度出现了上百的职位缺口，导致他们不断减少店面和营业面积。
结果现在一下子就招满人了，而且用餐的客人天天排队，萨莉亚反而迎来了最佳的扩张发展机遇。
还有寿司郎这家经营回转寿司连锁品牌，过去不得不聘用大量兼职学生来维持品牌的经营和运转，但现在社会环境不一样了，他们可以用那些愿意获得稳定工作的正式工来替换原有不稳定的临时工。
而日本的三大船务公司之一，日本邮船株式会社，也很高兴看到很多水手重新回到了他们的工作岗位上。
甚至还有几位船长，也在投机市场中输掉了他们一生积蓄后，重新回到公司求职。
同样的事情当然也发生在银座。
千惠美很快发现，原本是年底最忙碌，用人最发愁的时节，来银座寻找工作机会的人反而越来越多。
保安、侍应生、女公关，应有尽有。
不但挑选的余地大多了，而且这些职位的薪水要求也开始因为激烈的就职竞争而降低，这在某种程度上等于替银座这些妈妈桑节省了用人成本。
再加上就快要到圣诞节和新年了，消费市场很可能会反弹。
如果客人足够多的话，确实是可以大赚一笔的好机会。
甚至在千惠美正准备听从玛利亚的建议，打算去物色真正王牌小姐的时候，根本就没用她去寻找，一个曾经的王牌小姐就自己送上门来。
那是1990年11月24日的傍晚六点。
在擦黑的天色中，刚刚在美容沙龙做好当天妆容和头发的千惠美走进自己店里，还没来得及脱去身上的羊绒披肩，她的调酒师就来通报。
“妈妈桑，有人要求面试。”
“噢，是哪位啊？”
调酒师以眼神指着角落里的一张桌子。
一个相当漂亮的女人随之站了起来，对着千惠美恭敬地鞠躬致意。
乍看之下，那女子的年龄大概三十岁出头，身上穿着棕色的和服。
千惠美觉得眼前这女子很懂穿着打扮，搭配和服的宽腰带很有品味，给人一种低调又不失庄重的感觉。
虽说她身上的和服不是多高级，但整体搭配有格调，风雅不俗，行礼致意也落落大方。
她略施淡妆的脸蛋显得美而不艳，特别能给人好感，身形也很优雅。
那名女子来到千惠美的面前，小声问她，“请问贵店可不可以雇用我？”
…。。