量。
这天夏红缨收到了晓婷的来信。
信里说，家里一切都好。
店里生意一般，没有她在的时候生意兴隆。
但好在有固定的客源，调料包销量稳定。
茶园也都挺好的。
她还在信里写，因为政策变化，芳芳可以生个孩子，她很快怀上了，祁厂长和张校长都乐开了花。
看到这里，夏红缨露出个欣慰的笑容来，芳芳是个有福气的女孩子。
继续往下看，晓婷说，霍刚去沿海打工去了，说是那边的建筑工地，像他这样有石匠手艺的，一个月可以挣两三千，比在家里不知道多多少。
她又提到，丽丽托她问，她可不可以去北京投奔夏红缨？之前夏红缨说过，她干妈会在这边开饭店，她说她想来大城市开眼界，工资开多少无所谓，能包吃包住就行。
晓婷还说，她见过一次陈浩，人看着胖了很多，但气色不怎么好，也不知道怎么回事。
最后，她问夏红缨夫妇过年回家不？大家都很想他们。还说黄菜花夫妇总念叨双胞胎和燕燕，大嫂听得不爽快，经常跟妈吵。
……
转眼，药铺第二次的考核如期而至。
夏红缨这些日子兢兢业业地记录和学习着各种药材炮制的方法，但还是难免觉得紧张，她担心会考到她不会的点。
考核开始，宗昊给了两人一人一筐生姜。
是新鲜现挖的。
还带着杆和叶，沾满了泥土。
“第一道题，炮制这些姜。”宗昊说，“怎么炮制，炮制成什么药性，都看你们自己的发挥。”
“师父，姜吗？”夏红梅有些不敢置信，“这么简单？”
宗昊含笑回答：“你们以为能有多难？”
未免两位互相抄袭，她们是分开房间进行的。
拿出成果以后，由她们来讲解。
虽然只是最简单的生姜，夏红梅依然动了一番心思。
她把那些姜分成了三部分。
“我把最嫩的姜，做了醋泡姜。”夏红梅介绍说，“姜性发散，醋性收敛，醋泡姜，不仅可以持久保存，而且让姜的烈性变得温和而持久，让一些容易上火的人也能适量食用，起到温胃散寒的作用。”
大家都没说话，只宗昊点了点头。
“老姜我切片准备晒干，做成干姜。”夏红梅指着一簸箕姜片说，“我还打算拿这部分最老的，等其晒干以后
…。。