「」
李哲说道：「我问过了，这个商铺可以贷款购买。我觉得还是购买比较合适，毕竟这是咱们蜀香居未来的总部，是咱们蜀香居的招牌。
万一哪天房东不租了，咱们搬家又麻烦又影响生意，得不偿失。
而且我很看好这个位置，未来的升值潜力很大，购买下来，不管是用来经营还是以後增值，都很划算。」
谭静雅连连点头，她一直很信任李哲的眼光，既然李哲说这个商铺有升值潜力，那肯定差不了。
随後，谭静雅凑近了些，鼻尖微微动了动：「你晚上又喝酒了吧？赶紧去卫生间洗洗，我给你炖了汤，一会儿喝点汤解解酒。」
「好。」李哲笑着应下，转身走进了卫生间洗漱。
等李哲洗漱完毕走出卫生间时，谭静雅已经将炖好的汤热好，端着一碗热气腾腾的汤，走到了餐桌旁。
李哲走到餐桌旁坐下，目光落在碗里，看着那碗汤色有些泛黄的汤，他还是头一次见这种汤，随口问道：「这是什麽汤？」
谭静雅在李哲身旁坐下，脸上带着几分笑意：「这是我和闫师傅新研究的开水白菜。
闫师傅喜欢研究新菜，我们俩虽然没正儿八经地学过开水白菜的做法，但也听说过一些门道，这汤是我们两个自己琢磨着做的，你尝尝，看看味道怎麽样。」
李哲拿起勺子，舀了一勺汤，轻轻吹了吹，送进嘴里。
他品了品说道：「汤的整体口感还不错，很香，但多少有些油腻，而且————还有一点点腥。」
谭静雅脸上的笑意淡了些，有些无奈地说道：「我们也只是大概知道制作开水白菜需要哪些食材，比如白菜、鸡汤、排骨这些，但没有专业的师傅教，总是差那麽点意思，怎麽也做不出来正宗的味儿。
尤其是火候的把控、汤汁的收法、炖煮的时间，这些细节都是师徒之间口口相传的，全靠自己摸索，太难了。」
「短时间内能做成这样，已经很不错了。」李哲放下勺子，轻声安慰道。
毕竟不是後世网络发达的时代，想做什麽菜，随便上网一查就能找到详细的教程和步骤。
这个年代信息闭塞，别说没人教，就算有师傅愿意教，人家故意藏一手，外人也很难摸透其中的门道。
谭静雅叹了口气，说道：「这道菜的食材用料都不便宜，白菜要选最嫩的菜心，鸡汤、排骨汤要慢炖好几个小时，成本很高。
如果能做出正宗的味道，那绝
…。。