些期待。
汽车没开多远,李国庆就指挥著李哲在路边停下,笑著说道:“到了,就在前面的胡同里。”两人下车,走进一条狭窄的胡同,胡同两侧是低矮的平房,墙壁上爬著翠绿的藤蔓,透著几分烟火气。李国庆指著胡同深处一间不大的馆子,笑著说道:“老弟,就是这儿,以前我们上学的时候,老师和同学聚餐,经常来这儿,便宜实惠,味道还地道。”
李哲抬头一看,餐厅的牌匾上写著三个古朴的大字“三义居”,牌匾有些陈旧,却透著几分韵味。走进餐馆,里面摆著8张桌子,桌椅略显陈旧,却打扫得乾乾净净,空气中瀰漫著浓郁的家常菜香气,十分接地气。
两人找了一张靠墙的桌子坐下,李国庆起身走到厨房门口,对著里面的厨师大声喊道:“老周,今儿个给你领来个新客人,来三道招牌菜,一个汤,麻溜点!”
厨房里传来一声响亮的应答:“好嘞,马上就来!”
李国庆回到餐桌旁,坐在李哲对面,笑著说:“以前我们上学的时候,想改善伙食了就来这儿,焦溜肉片、爆三样,都是这儿的招牌,味道绝了,一会儿你尝尝就知道了。”
李哲点点头,开门见山:“庆哥,咱们公司的办公地点在哪儿呢?离这儿远吗?”
“离这儿不远,走个几百米就到了。”李国庆笑著说道,“吃完饭咱们腿著去,正好溜溜食儿,也顺便看看周边的环境。”
李哲又问道:“这附近的房子租金贵吗?”
公司总共就6000块资金,想在北大附近开一家图书公司,李哲还真有点担心,这点钱不够支撑多久。“不贵不贵,老弟,一会儿你就知道了。”李国庆笑了笑,故意卖了个关子。
两人边等菜、边閒聊,大多是关於北大的近况和图书行业的前景。
不大一会儿,服务员就开始上菜一一焦溜肉片色泽红亮,香气扑鼻;爆三样用料扎实,卖相诱人;还有一盘爽口的芥末墩,搭配一碗清淡的紫菜蛋花汤。
“老弟,动筷子,尝尝。”李国庆热情地招呼道,率先拿起筷子,夹了一块焦溜肉片放进嘴里,“嘿,还是以前的味儿。”
李哲也拿起筷子,一一品尝起来。
焦溜肉片外焦里嫩,酸甜可口;爆三样鲜香入味,不腻不柴;芥末墩清爽解腻,口感脆嫩,每一道菜都做得十分地道。
他们坐的位置离后厨很近,菜品基本上出锅就端上桌,还带著浓浓的锅气,李哲吃得也十分畅快。饭后,两人结了帐,在李
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