备，不然脆劲儿不够，影响口感；
酸黄瓜得有专门的腌制发酵车间，温度和湿度都得控制好，差一点味道就不对；
番茄罐头需要破碎打浆机，打得细不细，直接影响罐头的品质。东厂房的生产线能满足这些需求吗？”
马厂长赶紧点头：“能满足！就是焯水设备的温控器去年有点不准，王副厂长当时还修过一次，后来停产就没再调试。”
李振国蹲在焯水设备前，打开阀门看了看，又围着东厂房的生产线仔细检查，眉头紧皱，一直没说话。
接着，几人又去了西厂房。
西厂房的光线比东厂房好，两条生产线看着也新不少，机器外壳的油漆还透着亮，角落里堆着几箱没卖出去的罐头。
“西厂房的两条生产线是前两年刚换的，花了几十万，当时就是为了提高罐头品质，没想到刚用没多久就停产了。”马厂长说起这事，语气里满是惋惜。
李振国走到西厂房的设备旁，开始认真的检查：“这输送带滚轮坏了一个，得提前更换了，不然容易卡壳。”
他又进了腌制发酵车间，推开门闻了闻：“这里的通风比东厂房好，但湿度还是偏高，要是做酸黄瓜，得加装个除湿机。
还有番茄破碎打浆机，刀片有些钝，也得磨一磨才能用……”
李振国这走走，那看看，挑了不少的毛病，但李哲心里有数，叔叔越是挑毛病，说明这厂子越有改造的价值。
要是厂子真不行，李振国根本懒得开口。