客户制造门槛？”
李哲打开玻璃罩，顿时感觉到一股凉气从里面冒出，“当然，你说的节省成本也是对的。可以在卖菜的高峰时段将玻璃罩取下来，客人少的时候再把玻璃罩罩上去。”
孙涛拿出一个小本子，认真地记了下来，“李哥，您说的这个办法好，那就定在上午10:00~12:00之间取下玻璃罩，下午4:30~6:30之间取下玻璃罩。”
“可以，大致就是这个时间吧，不过也别定死了。如果今天的客人都来的比较早，见到人多了就先打开玻璃罩。同理，如果今天特别忙，那就玻璃罩晚点再盖上。”
“好的，我记住了。”两人又聊了几句，孙涛就去忙了。
李哲在店里一直待到了上午10点多。
他一直在观察着新来的店员。三人都还算勤勉，跟兼职的大学生只负责卖菜不同，她们也会做一些其他的工作，比如补货、打扫卫生、搬运等，性价比要更高。
10点多，李哲溜达着去了蒙娜丽莎餐厅。
一楼的咖啡厅坐着几个外国客人，李哲对着一名服务员问道：“你们沈老板呢？”
“李老板好。”服务员认出了他，客气的答道：“我们老板还没来。”
李哲点了一杯冰美式，直接上了二楼。
二楼现在还没什么客人。李哲找了一个靠窗的位置坐下。服务员送来的美式咖啡，李哲一边喝咖啡，一边看着窗外发呆。阳光透过窗户照在他的身上，暖融融的，让他有些犯困。
过了一会儿，沈亚楠背着包上二楼，“老弟，等久了吧？今儿个有点事耽搁了。”
李哲打了个哈欠，“在这晒会儿还挺舒服，你再不来我都睡着了。”
沈亚楠调侃道：“你喝着咖啡还犯困，不知道的还以为我这店里的咖啡掺水了呢。”
“这不还没使上劲吗。”说话的李哲又喝了一大口咖啡，随后从公文包里拿出一份文件，“二姐，20吨罐头都已经收购了，这是购买的罐头品种和价格。”
沈亚楠坐到桌子对面，拿起文件查看：8吨酸黄瓜，出厂价2元；7吨青刀豆，出厂价2元；5吨番茄罐头，出厂价1.7元。
她又扫了一眼收购价，确实是性价比最高的三种罐头。“这些罐头放在哪了？”
李哲喝了一口黑咖啡：“我正准备跟你说呢，我们在京郊租赁了一个库房，罐头暂时都存放在那里。随时可以送货，不过具体运送到哪？您还没跟我说。”
…。。