招聘结束后。
韩师傅和闫师傅又做了几道新菜，味道都还不错，但还是有需要改进的地方。
李哲准备正式开业前，再多请一些亲朋好友来试菜。
下午，他又和谭静雅一起确定了员工培训内容和规章要求，又和王建军敲定了采购清单和价格。
晚上回到苏州胡同，已经是晚上七点多钟了。
他见到家门口站着一个熟悉的身影，笑着招呼道：“洪老板。”
“李老板，您可算回来了。”洪三在手里哈了口气，跺跺脚，“要是再晚点，我就该冻透了。”
“抱歉，洪老板。不知道您今天要来。否则我肯定提前回来招待。”李哲笑着打开门，做了个请的手势，“您屋里请。”
“李老板，听说您新开了一家餐厅？”
“您的消息还真灵通。”李哲将对方请进了客厅。
“您那家餐厅距离咱们崇文门菜市场不远，有不少菜市场的摊主都看到了。您的餐厅开业，一定要告诉我一声，我去给您捧场！”
“那肯定的。”李哲邀请洪三坐下，“洪老板，今天找我有什么事儿？”
王建军捅开煤炉，做上一壶水。
洪老板从旁边的公文包里拿出一沓的资料：“李老板，您的公司名称已经核准了，‘四季青责任有限公司’的名称可以使用。另外我也给您准备好了登记申请书。剩下的手续需要您亲自出面办理，这是办理所需的资料清单。”
李哲拿过清单查看——公司章程、法定代表人身份证件、经营场所证明等材料。
“李老板，公司法人是您自己还是其他股东？”
李哲答道：“是我父亲。”
“那需要带上您父亲的身份证明。还有一个就是注册资金，您准备申报多少？”
李哲想了想：“30万吧。”
洪三掐指一算，“注册资金按1‰收取，按照规定，您需要缴纳注册登记费300元。”
“洪老板，剩下的手续需要多久才能办理完成？”
“如果一切顺利的话，一个月内就能领到营业执照。不过下次办手续，您就得跟着一起去了。另外银行开户时，也需要法人亲自到场。”
“没问题。”李哲拿出钢笔，将所有要求写在本子上，免得自己忘记，“洪老板，谢谢您了。”
洪老板摆摆手：“唉，李老板咱都这么熟悉了，你还跟我客气啥？”
水烧开了，王
…。。