林小虎举手问道：“李哥，我有个问题。咱们第一种种植模式是自产自销，我能理解，自己种菜自己卖，收入肯定更高。
但第二种模式，为啥要将冬菜卖给京城蔬菜公司？我觉得如果咱自己卖，价格能卖得更高。”
李哲说道：“小虎的这个问题很好。我一开始也是想着自己收购，自己卖。但这里面有个很实际的问题，就是在收菜过程中也会遇到一些困难。”
李哲转身，在黑板上进行标注：“比如说，蔬菜种出来之后，有些种植户也想卖更高的价格，不想卖给咱们了，要毁约咋办？这个时候就需要一个强力部门在后面撑腰。
前两年，供销社还打白条收白菜的事大家应该记得，现在京城蔬菜公司有合法的手续，又真金白银的付了钱，谁敢赖账？”
京城市蔬菜公司的性质有些特殊，它存在的目的就是为了保障京城市蔬菜供应。
别看公司级别不高，但影响力很大。
举个简单的例子，如果京城市蔬菜公司完不成收菜任务，京城再次出现蔬菜短缺，那可就是大问题了，这个责任谁也承担不起。
这么说吧，当地政府就算自己不吃菜，砸锅卖铁，也得把这个订单填上去。
只要当地政府下场，还怕蔬菜收不上来？
这才是李哲和种植户合作的底气。