所以，给酒楼酒店配送蔬菜的生意也非常好做，利润高，钱也好拿。
「唉，如果真能每天收到大把现金，我还用拖欠麽？我也不想呀！」
合作了多年，靠谱鲜生供应的蔬菜又好又稳，丁宏也不想失去这条渠道。
「实在是迫不得已，酒楼的现金流没有你想的那麽充足，看着生意好，但其中有不少都是打白条的。」
「打白条的，酒楼吃饭还能打白条麽？」
「那些衙门里的人呐~」
「公款吃喝？」
「你懂就好。」
李才大体明白怎麽回事了。
随着经济快速发展，衙门里的酒桌文化很盛行，通常也是大酒楼的消费主力之一。
「才总，6月份马上结束了，後续的配送合同怎麽签？」
「丁老板，蔬菜才值几个钱，像最近雨水多、病虫害重，除了靠谱鲜生，你还能在哪儿拿到优质蔬菜？」
「话是这麽说，但一个月一结，压力确实会比较大。」
丁宏也很纠结，食材、水电、人工工资等都要钱，做了生意短期内却收不到帐，水电费、工资不能拖，就只能从食材上想办法。
但假若食材品质下降，也必然会影响到酒楼生意。
李才想了想，说：「这样吧，想延长帐期的也不只你一家，我回去开个会，有结果了再告诉你。」
「行。」
对丁宏这样愿意协商沟通的合作酒楼，李才表现得很客气。
但对一些直接拖欠货款的，就让他有些头疼。
一天後，唐怀杰、胡金辉等人也了解到了更多酒楼的内部情况。
会议再次召开。
「有同行以低价、延长帐期等手段抢客的现象不少，确实吸引了部分酒楼。」
「但更多的还是酒楼的现金流没以前充沛了，打白条的现象比较多，影响到了酒楼的回款，才让延长帐期更有吸引力。」
「打白条现象确实不少————」
李才敲了两下桌子，「老胡，你现在怎麽看，还要往配送倾斜麽？」
胡金辉沉吟一瞬，「打白条的多是衙门单位，信誉还是有保证的，酒楼一般在年底就能收到钱，公司的配送货款在年底也能收回来。
这样卖菜更省事，利润也比零售和批发高。」
唐怀杰说：「但现在配送的规模不小，涉及多个城市，一旦松了口子，各地的应收帐款
…。。