家的老人基本上都养着牛。
菌草能提供充足的饲料，节省了劳动力成本，老人带着小孩割草就把牛和猪喂好了。
这一份收入，也改善了家庭生活条件。
与严世军不同，村民黄光年轻，也是石岗村的养殖大户。
但三年前，黄光差点就放弃了养牛。
由於家里劳动力不足，忙农活时没有时间放养，导致规模一直难以扩大。
但从种了20多亩菌草後，他就没为饲料发过愁，到现在，他一共养了40多头牛，80多头猪。黄光每天做的事情就是用粉碎机粉碎菌草，粉碎好的草料一部分用来喂牛喂猪，剩余的则打包储存，多的还能出售给食用菌基地做营养袋。
年前，黄光卖了13头牛、80多头猪，收入10多万元。
在石岗村，黄光也不是个例，好几户人通过种草後壮大规模成了养殖大户。
除了经济收入增加，菌草种植在泥石流滑坡地带也同样长得好，固土、防土、防泥石流滑坡~在大岗村，菌草成了宝。
粤旺在云南有很多个像石岗村这样的肉牛养殖基地。
同时也在多个城市建设了肉牛繁育基地，主要目的是培育改良肉牛品种。
在国际上，杂交肉牛品种是主流。
而我国目前除了秦1川牛、鲁西牛、南阳牛等之外，无专用的肉牛品种。
如文山黄牛，体型小就是它最大的劣势。
繁育场存在的意义便是通过「外引+内繁』的方式，进行良种化选育，提升肉牛良种供应能力，不断扩大基础母牛和育肥牛规模，提升肉牛品质。
从而为肉牛产业体系提供基础支撑。
繁种场里，技术人员也忙成一片，因为今年养牛收益高，养殖户的养殖热情也高涨。
而在各屠宰厂里，更是时刻不停歇，宰杀，分割，再快马加鞭的运往终端市场。
12月下旬时，
靠谱鲜生零售公司在全国的1200余家门店，售卖的牛肉全都来自自有渠道。
且卖得还不错。
刚好口感最佳的鸡心芥、迟菜心也陆续上市，相继带动了门店业绩的上涨。
如今，生鲜门店不仅品类十分齐全，且有众多出挑的单品。
水果的并入，更是直接带动了门店业绩的大发展。
元旦过後，离2009年春节仅有二十多天。
这时，薛军带领的水果部也有了大动
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