花城。
冬日暖阳挥洒进窗户，照在人身上暖洋洋的。
陈家志拿着手机，背靠着窗口，听罗勇用朴实的数据描绘着羊肚菌的出菇场景。
基地平均亩产有望达到800斤，比去年足足提高了200斤。
试验探索种植的十来个小型大棚里，大多数出菇都比较寻常乃至更差，但有一个大棚，羊肚菌产量却很有可能实现质的突破，亩产有望达到1500斤。
虽然羊肚菌种植不稳定，产量波动幅度很大，但上限突破了，均值提高的可能性也大幅增加了。亩产值也会大幅提高。
这就是科研的意义。
对科研，陈家志一向很重视，「罗勇，如果你说的产量能实现，我再给你记一大功！」
「谢谢老板，我会带领团队继续努力，做好羊肚菌生长期的管理，确保最终实现优质高产。」「好，我会记住你们的贡献。」
罗勇想了想，提及了王峰，简单介绍了其资料，王峰是从事食用菌研究的博士後。
陈家志回道：「这件事交给你判断，如果你认为他能解决见手青的人工种植难题，就可以招进来。」罗勇沉吟了会儿，给出了明确的回覆：「我认为值得一试。」
陈家志颔首道：「行，等他联系你了，让他来花城，我见见人，我和他谈。」
「好。」
陈家志转过身，直面着冬日暖阳，格外舒服。
晒了会儿太阳後，陈家志坐在电脑前，查看起罗勇发回来的资料。
一张张羊肚菌出菇的照片格外喜人。
2月16日。
经历了一周的精心照料，羊肚菌即将进入采收期。
罗勇和江望组织了一场又一场采收培训，基层管理人员、工人都得培训。
此刻，他就站在大棚畦沟里，手里拿着小刀。
「采收羊肚菌，要采大留小，用手、刀片、剪刀从菌柄的底部整齐切断，保留菌柄基本在土内，这样做的目的是避免损伤附近的原基和幼菇。」
「采收後要即刻送往加工区，立即进行整理。用刀片削去泥脚，除去病菇、畸形菇、破损菇。然後按大小、色泽进行分级，烘乾，打包，储藏。」
培训进行了两天，管理人员强化了采收标准，采收工也基本掌握了采收要求。
这些采收工有本地人，也有常年跟着菜场走南闯北的老手。
2月18日，羊肚菌基地进行了第一次大规模
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