清晨5点过，繁荣菜场，菜田周边已出现了人影。
敖德海骑着摩托车巡田归来，下达了工作任务後，工人也各自散开。
30来岁的工人吴文会拿着小板凳和小刀，和同伴一起走进菜田。
天色尚未破晓，他戴着头灯，照亮眼前的一片菜地，用小刀飞快地采收已经成熟的矮脚青。
没多久，身旁的塑料筐装得满满当当，他起身挪一挪小板凳，再取一个新筐。
等临近12点时，小组长石一博和一名工人便开着三轮车来称重，装车。
吴文会问道：「石组长，一共多少斤菜？」
「一共2600斤。」石一博略有些惊讶，「你们又是今天收的最多的。」
吴文会又问：「质量合格麽？」
石一博回道：「挑不出毛病，矮脚青在曹安市场也一直卖得很好。」
说完，其又在标签上写了两笔，记下吴文会收菜班组的名字，放进了菜筐里，这便於算提成，以及质量溯源。
公司的流程是越来越麻烦，呃——用老板助理王晓东的话说就是规范。
虽说麻烦，但石一博渐渐有点认同王晓东了。
不是因为他管得严，而是其提出了多种上海青和鸡毛菜，也即矮脚青。
这种菜在沪市很好卖。
如今有了宣桥和浦江基地，繁荣菜场要更多的转向沪市市场。
他还记得王晓东说过，「在沪市人所有消费的蔬菜里，青菜的量最大，而矮脚青又是其中最地道的沪市特色青菜。
这个品种耐抽薹，也就是说它的菜叶多、菜杆少，口感软糯，因此很受沪市人喜爱。
所以繁荣菜场要想在本地市场站稳，矮脚青必须作为主种品种之一。」
从那之後敖场长就要求多种矮脚青。
而有了稳定的矮脚青供应後，公司在曹安市场的档口也有了起色。
这其中有王晓东的功劳。
听说其还是老板特意招进来的，果然有两把刷子。
从天蒙蒙亮到日落西山，繁荣菜场几乎一刻不停地采收着矮脚青，工人们就连吃饭都是轮换去，再马不停蹄赶回来。
3月末，陈家志来到繁荣菜场时就见到了这一幕。
这让他很惊奇。
陈家志叹道：「没想到温度这麽低也能种出矮脚青。」
敖德海说：「可以，就是种植时间稍微长点，这批菜也是换茬时播的
…。。