从早上开始，敖德海便组织几十名工人打掉底部部份老叶和侧枝。
同时为了防止强光直射，还需选取靠花球的叶片轻轻覆盖。
技术要领他反复看了很多次，已聊熟于心，也反复与小组长、工人强调过。
此刻，他走在行间，不时检查着，也提醒着正在干活的菜工。
“盖球的叶片轻轻折弯就行，注意不要折断了，也不要盖太紧。”
“要留出空间给花球生长，也要保持通风，否则容易滋生病虫害。”
“打完的老叶别留在地里，及时清理出去。”
因为栽的较稀，难度没那么大，一上午下来，进度看着不错。
检查了下情况，敖德海在小组长罗达身旁停了下来。
“老罗，打了侧枝后要及时追肥浇水。”
“好的。”罗达笑道：“场长，我们这西兰花长得不错，应该能丰收了吧？”
敖德海沉吟道：“别掉以轻心，老板计划把这批西兰花出口，小日本对品质的要求很高，听老板说很多菜场的西兰花合格率都只有20%。
我们的目标至少要达到50%以上，稍有疏忽，可能就会导致品质下降。”
罗达咋舌道：“20%也太低了点，那不合格的又咋办呢？”
敖德海瞥了他一眼，“先别想那么多，把菜给我看好。”
第一次种西兰花，敖德海也难免有些忐忑。
因为听老板说，管理稍有差错，或者是环境有变化没及时调整，花球就会出现变黄、焦蕾，商品品质下降。
这让他时刻都非常小心。
因为菜场上半年的收入可能真得靠200亩西兰花撑场子。
其余的菜心、上海青、芥兰等虽说也有了起色，但毕竟消费习惯不同，目前也仅能实现收支平衡。
回去路上，敖德海又碰到了戚永锋。
“敖场长，西兰花出口有眉目了么，全走国内市场，价格上不划算。”
敖德海摇了摇头，“我也在等消息，此前有个小日本感兴趣，后来又没影了。
另外，总部还有两个新加坡和马来西亚的客户，可能也有意向。”
戚永锋说道：“可能要催一催了哦，老板又去云南了，他不放在心上，我们可不能，今年能不能赚钱，全看这茬西兰花。”
“嗯，我等会儿打电话问问。”
敖德海也清楚，这茬西兰花寄托了很多人的希望。