青石板浮着霜色,各式各样的摊子望不到头。
偌长的澡盆里,鲫鱼甩出水花,氧气泵嘶嘶的吐着气泡。旁边是个醪糟摊,蒸汽顶得木甑盖子哒哒作响,酒气混着糯米甜香。
旁边又支着一口锅,三根长筷翻搅着油浪,油条膨胀成形,漏勺一捞,溅出几滴油星。
门店也多,一家挨着一家,逛的人不算多,大都是附近的住户。
东西价格稍高,但做的相对精细,最有名的是白魁老号:烧羊肉面,豆馅火烧,门钉肉饼,号称镇店三绝。
三样各要了一点,又要了一斤烧羊肉,林思成边吃边问:「鱼最後再买,先买其它的,阿姨都让你买什麽?」
「我妈问我,你爱吃什麽,我列了个单子————」
叶安宁一手拿筷子,一手从口袋里掏出一张纸。
林思成瞄了一眼:羊肉豆腐、焖牛排、锅子鱼、金边白菜————全是陕菜?
这倒不奇怪:王家老爷子是陕西人,最爱陕菜,受他影响,王齐光也罢,王齐志也罢,包括叶安宁,都偏西北口味。
但明天吃饭的,不全是西北人————
「你自个列的?」
「对,都是你爱吃的!」
「你不爱吃?」
叶安宁盯着单子,无言以对:列的时候不觉得,现在再看,还真就是。
「不能光咱们爱吃,还有你爸爸,还有师娘!」
「先提醒你啊,我妈和阿姨的手艺只是一般,我这已经挑的是她们最拿手的了,剩下的基本做不好!」
叶安宁叹了口气,「反正她们一说学了什麽新菜,我爸基本不吃,我也不吃,没一次例外。」
「我没说让阿姨做!」林思成拿筷子指了指,「加两道简单点的,我教你,让你表表孝心!」
叶安宁半信半疑:「行不行?」
「顶多不好吃,没人动筷子,不还有其它菜垫底吗?」
叶安宁瞪了他一眼:「那还不如不做呢?」
林思成摇头头:「不一样!」
说实话,她的手艺虽然没舅妈那麽好,也没有那麽林思成爱胡乱钻研,什麽都想学一点。但叶安宁自认为,也算过得去,做出来至少能吃。
况且,林思成做的菜,是真好吃。还特会教————
转着念头,她跃跃欲试:「加什麽,难不难?」
「简单,梅菜扣肉!」
叶安宁愣了一下:「简单倒
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