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第51章 开水白菜

作品:美食之灵作者:书荒被迫写书
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没有它?

那可不行!

一时间,蛋宝看向锅中的汤的眼神都变了。

一旁的辣辣则是一脸吃瓜的表情,原来自己还没有诞生之前居然还有这样的事情。

“逗你的。”秦琅笑着摇摇头,着手烹饪。

将食材捞出,滤去杂质之后,秦琅将浑浊的浅黄色浓汤重新送入汤锅之中,以红臊(冷鸡汤调和的鸡胸肉泥)滑入锅中进行扫汤,直到汤汁清澈。

微微舀起一小勺送入口中,一股浓郁到化不开的鲜美味道便瞬间在唇齿间荡漾起来。

简单加了少许盐调味后,秦琅看了一眼时间。

“刚好来得及。”

挑选几颗品质上好的白菜,修剪好形态之后以高汤没过,送入蒸锅,大火蒸二十分钟。

出锅后放入餐盘,将白菜竖立,以浅黄色的澄澈高汤浇淋,使得白菜修剪过的每一片叶子缓缓绽开,如玉莲盛放,其色清雅,其意悠长。

国宴名菜,开水白菜,成!

将一份份开水白菜装上餐车,秦琅的嘴角划过一丝期待的笑意。

“这次,不知道老先生会给出什么评价。”

——

“两位厨师的菜品都已经完成了!”

主持人兴奋的声音,在擂台附近区域响彻,“究竟是战胜杨华摘下擂主的秦琅能够卫冕成功,还是新登场的崔紫能够坐上擂主的宝座呢?”

“马上,就会揭晓答案。”

“不过在此之前,让我们用热烈的掌声,恭喜持有16、19、28…以上十个号牌的观众。”

“你们将成为本场的幸运观众!”

在观众席内或兴奋或惋惜的声音中,十道身影越众而出,秦琅随意看了一眼,看到走出来的其中一个脑门铮亮的家伙之后,表情顿时古怪了起来。

“杜子岩?”

“你怎么也领了号牌?”

“随手领的。”杜子岩哈哈一笑。

“守擂之后就只能老老实实待在擂台上了,可就错过了不少在其他擂台学习的机会。”

“不过,我也没想到自己运气这么好。”说到这里,杜子岩露出期待神色,“那就在正式比拼之前,让我好好看看你最近的厨艺如何吧!”

“随意。”

秦琅哑然一笑,目光落在展示大屏幕上。

擂主的菜肴会被优先展示,所以最先被展示的,就是他的这一道开水白菜。

…。。
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