“食材都齐了。”
清点一番桌案上的食材后，秦琅轻吐一口浊气。
这一次要烹饪的菜肴，决定了许晨老先生的心血能否留下，不容有失。
即便是称得上身经百战的他，心中也不由得多了几分隐隐的压力。
所以，他这次拿出来的菜肴，要有必胜的把握。
“我们开始吧。”
秦琅抓起一个大蹄髈和一个南瓜，放在蛋宝的面前，“蛋宝，使用新鲜满满。”
“咕噜！”蛋宝应了一声，用力朝眼前的食材吹了起来。
与此同时，秦琅从旅者之书中抓出一只鲜活的珍品鸡，一刀结束它的痛苦，熟练地开膛破肚去毛。
等到整鸡的处理结束，蛋宝那边也已经将食材转变为了其最新鲜的状态。
处理好的蹄膀和整鸡冷水下入汤锅，小火煮至沸腾后撇去表面的浮沫，加入洗净拍松的生姜、切断的大葱去腥，而后倒入三两黄酒。
“六个小时。”看着一旁跃跃欲试的辣辣，秦琅迅速开口。
“恰咔！”
辣辣双目放光，迅速飞到汤锅上空开始加速。
随着晋升为一星食灵，辣辣的食技也得到了升级，此刻能够加速的总时长提升了50%，由原来的1000分钟提升为1500分钟，同时冷却缩减了一半。
现在的它，每天都可以使用一次食技了。
在辣辣对高汤进行加速的同时，秦琅拿起蛋宝处理好的南瓜，去皮切片后送入蒸锅之中。
紧接着，秦琅的目光看向今天的主角。
鱼。
为了烹饪接下来的这道菜，秦琅选择了一条小臂长度，产自跃鱼湖深处的高品质草鱼。
一刀将活蹦乱跳的草鱼拍晕过去，秦琅紧接着开始有条不紊地取肉过程。
斩下鱼头，刀刃贴着鱼的主骨从头往尾部平推，最终只剩下粘连着少许鱼肉的主骨。
将两片鱼肉去掉腹部的大刺，而后以30°的倾斜角斜刀片鱼肉，保证鱼皮不破的情况下让每一片鱼肉的三指长度、银币厚度，四刀一段。
切好后轻轻甩动，鱼肉便像书页轻轻晃动，而后再以直刀纵切，让鱼肉如同菊花一般绽放开来。
小心地切好鱼肉，秦琅这才微微松了一口气。
菊花鱼切好，这道菜的难点算是完成了一半。
将切好的一朵朵菊花鱼下入冷水中，加入葱姜料酒和盐，放在一旁备用
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