在真空环境下浓缩，最终得到深棕色的浸膏状物质。
这便是陈延森真正想要的东西：γ谷维素与多酚类化合物的混合物。
戚传俊手上动作未停，将混合物溶解在甲醇中，注入装填有硅胶的层析柱，通过梯度洗脱分离两种成分。
首先用50%甲醇洗脱，极性较强的多酚类化合物率先被洗脱下来，收集到棕色试剂瓶中。
接着改用80%甲醇洗脱，γ谷维素随之流出，呈淡黄色油状液体。
最后经过干燥成型，得到一小撮黄色粉末。
1公斤超级稻2000，最终仅提取出9.3克成品。
但与普通大米相比，超级稻 2000的γ谷维素与多酚类化合物含量，经过基因编程后已经提升了数十倍。
而这种成分，刚好能够抑制大脑海马区炎症，促进神经新生，从而改善、缓解老年痴呆症。
这也是陈延森跳过大豆，选择水稻作为第一个攻坚作物的核心原因！