按部就班、有条不紊。余晖烁烁疑惑地问：“为什么你还需要食谱？这些东西你应该烂熟于心才对。”
“我当然记得很熟，但按照程序做事总不会错。”她解释道。“知道‘曼德拉效应’吧？”
“知道。就是人们根深蒂固的记忆居然和现实不一样，让人联想到记忆被篡改之类的……”
“没错。为什么会有‘曼德拉效应’？就是大多数人过分相信经验，从而没有时时温习。现实情况从始至终都没变，但不隔一段时间加深印象，记忆就会歪曲了。脑中的记忆可能会随着时间改变，但记在纸上的东西永远不变。”
接着像是为了验证她的说法，她让余晖烁烁说出所需配料、操作步骤和烹饪时间，问完又倒回去问所需配料。余晖烁烁毫不意外地漏了一种香料，倒入原料的顺序也乱了。
“我说的对吧？我们一天要见识太多东西，记忆不被影响是不可能的。但我们永远可以相信书本，不是说书本的知识一定对，而是书上的东西说一就是一，不会变，总是能拿来参考；再说厨房安全手册，你要相信上面的每一条都有原因，并严格遵守。
“你之前为了效率使用同时激活器，不得不说胆子真的很大，居然敢擅自离开。如果烤箱全着火了怎么办？你觉得自制的东西不会出错，但要是它没按预想工作呢？有太多未知数，最保险也最脚踏实地的方法就是，站在旁边紧盯着烤箱。片面追求效率，就好像200℃下烤10分钟，你却想用400℃烤5分钟一样，显然不行。”
余晖烁烁点点头，牢记于心。她有多少次为了追求效率，反而事倍功半呢？如果她一开始不打算在一天内办完朋友们交待的事，可能今天上午的一切都不会发生。如果她稍微慢一点，对每个任务都打十二分的精神，一项做完再做另一项，可能一切都会跟上午截然不同。
她沉下心来，跟苹果嘉儿按部就班地操作，很快一大堆香喷喷的曲奇饼干新鲜出炉，中途基本没有任何问题。余晖烁烁惊奇地发现，这些曲奇甚至和食谱上的样品图片一模一样。也许烘焙的最高境界不是花最短的时间完成，而是做到跟样品一样精美。
余晖烁烁刚想装盒，苹果嘉儿马上制止她，说：“守旧的地方完成了，还得创新呢！”说完她将装满各种洒料和配料的托盘推过来，示意余晖烁烁往曲奇上装点。等一切完成后，余晖烁烁发现其实也没耽误多少时间。
她意识到，苹果嘉儿的特质不止是诚实和勤劳，还在于她脚踏实地、认真做事的态度。后者
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