士和教士，现在所建立起来的几所大学中，也依然由圣职人员来担任教学者，学生们所上的第一课也是神学，而非其他科目。
其中甚至没有多少与科学有关系的东西——除了数学和几何，如今数学与几何更多地被视作一种个人兴趣，除了商人，没人会认为那会是必须掌握在手里的利器。
这就导致了当塞萨尔需要一些官员来替代以撒人的时候，他发现除了教士之外，他几乎别无选择——一些骑士甚至不会写自己的名字，遑论叫他掌握多种语言、计数和做账，普通民众就更别说了，
他选择威尼斯人也有其中的一部分原因。如果他选择了拜占庭帝国的公主，且不说这公主能够带来多少嫁妆（他也对拜占庭帝国皇帝的承诺毫无兴趣——从某种程度上，他们也是仇敌），他并不认为，如果他要求，皇帝会愿意抽调帝国的官员来供他使用，就算皇帝愿意，塞萨尔也不敢接受，那些人只怕不是沙子，而是毒刺。
罗马教皇亚历山大三世的侄女则是因为信仰问题——他甚至不敢自他的老师亚拉萨路宗主教希拉克略手中接过太多的教士，更别说从罗马教会引入他需要的人。
他知道这些教士的脾性，贪得无厌，好色滥情，塞萨尔最怕的是他们一旦到了塞浦路斯，就会立即要求他们辖区的民众皈依基督教。
若是让他们掌握了制定税率与收税的权力，他们更是会毫不犹豫的将之当做抽向这些异端的鞭子。
威尼斯人无疑是个好选择。
他们生来就是商人，作为一个商人，就不可能毫不精通数学、语言和修辞，而现在的时机或许最为合适，在1171年的时候，拜占庭帝国的皇帝因为不满于威尼斯人在拜占庭得到的特权而悍然与他们翻脸，被他杀死的就有两万个威尼斯人，更不用说被他驱逐的那些了。
这些人回到了威尼斯，多的是一时半会找不到机会的可怜人。虽然其中一些人可能得到家族的照拂，但手心朝上向人乞讨的感觉肯定不太好受。
如何使用这些人塞萨尔心中也早有计划——如同现在被他拿在手中的这枚著名的圣马可杜卡特金币。
在地中海地区，尤其是在基督徒的王国中最受认可的，并不是领主与国王们铸造的货币，而是来自于拜占庭帝国的罗马金币甚至银币。
拜占庭帝国曾经无比辉煌过，而在它如日中天的时候，他们的皇帝曾经对货币有着相当高的要求，而这些标准甚至都被写入了法律，从成色到大小，从重量到图案，都有着相当详细的要
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