尘笑君微微一笑,回答道:「尘氏白圆。」
「尘氏白圆?」尘书瑞愣了一下,疑惑地皱起眉头,「我怎麽不知道我们家还有这样一道传承菜?」
一旁的尘牧,早已看穿一切,随口便道:「还用想?这名字一听就透着股新鲜劲儿,肯定是老六鼓捣出来的创新菜。」
尘笑君点点头,肯定了尘牧的猜测:「老五说得对,这白圆配着清烫的菠菜一起吃,清新鲜甜,口感绝配,堪称一绝。」
这道看似简单的「尘氏白圆」,在琳琅满目的十八道热菜中显得颇为独特。
它是唯一一道前世并非名菜的菜品。
它的原型,是尘笑君前世记忆中真正的家乡菜—原名「瑞安白圆(白丸)」
当然,在这个世界,它叫尘氏白圆。
这道菜以鱼或马鲛鱼的新鲜鱼肉为主料,经过反覆手工捶打上劲,加入鸡蛋白,加入葱姜水去腥增香,最後挤出鱼糜,用勺刮下,放入冷水中开中火煮熟,就算是制作而成。
其口感极其弹牙爽滑,配上清淡的菠菜放汤,将鲜、滑、爽、嫩四字占全了。
在尘笑君前世几十年的生涯里,这是从小吃到大的味道,在他心中,论及鲜滑的程度,堪称天下第一。
这其中或许有深厚的情怀加成,但即便在前世尝遍各地佳肴後,他也的确未曾遇到过在「鲜滑」二字上能超越这道家乡白圆的菜肴。
这份独属於灵魂深处的味觉记忆,如今也成为了尘家宴席上的一道独特风景。
灯火辉煌的宴会大厅内,觥筹交错,气氛热烈。
在主厅最核心的区域,当中几张桌尤为引人瞩目。
封号冕下没有在大厅。
最中间的一桌上端坐着尘章、朱延峰、夏允、杨贵三、王威、连常志、季成坚、高颖、严禁中、楚天舒。
这些人属於尘家能够有效调动的力量,尘家的自身圈子。
尘家擅长因势利导、拉拢或深度合作的势力。
长安世家有四家的话事人今日齐聚於此,悉数被安排在主厅最为尊贵的主桌之上,出席今日如此规格、面向整个天斗各方势力的厅堂宴席,其象徵意义不言自明。
这无疑是实践着年初尘家提出的「将长安世家带出长安,走向大陆」的潜言承诺和战略构想。
这些势力虽非尘家嫡系,但经过多年经营和运筹帷幄,已经构成了尘家势力版图中不可或缺的外围支柱。
虽不
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