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764东北来信

作品:回到红火岁月做俗人作者:工具超人
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尽管后来辟谣了,说这是假消息,但唐植桐在寒冬腊月里真的亲眼见过趴在窗户外面的蚊子!不是冻死的,能飞的那种!

也不知道是进化,还是从西伯利亚飞过来的。

还是提作业好使,凤芝拎着马扎,撅着小嘴,跟唐植桐一块回了屋。

张桂芳正在屋里揉窝窝,见儿子进屋,随口说起了今儿听到的见闻:“后街有个孩子昨儿个打了燕子吃,今天就发烧了。听说燕子不干净,吃了容易得病。你是不是给敬民做弹弓了?回头可得嘱咐好。”

“放心吧,妈,早就嘱咐过了。”唐植桐笑呵呵的回应,其实绝大部分野外的禽类都带有很多病菌,只不过它们的体温高,正好能压住病菌不作妖,若是传到人身上,麻烦就大了。

非典应该不算,但禽流感是其中一种,这也是唐植桐反对鸡血疗法的原因之一。

然而眼下这种供应情况,类似的嘱咐及留意只适用于自家人,肚子饿着,很多地方观音土都抢不上了,谁还会在意吃进肚子以后的事情?

“咱院子里的韭菜差不多能割一茬了,你割一点给亲家母送过去,还是后天我烙盒子,你送盒子过去?”盼呀盼,院子里的菜终于有能吃的了,虽然不多,但张桂芳没有忘记椿树胡同。

“韭菜馅的?送盒子过去吧。到时候您多泡点粉丝,我调个馅儿。”唐植桐刚才看到了韭菜,勉强能割一茬,但不多,得多掺些其他的才够吃。

烙盒子是四九城百姓常做的一种面食,将馅儿均匀在摊在一张薄薄的面饼之上,取另一张面饼盖上,将饼与饼的边儿捏合起来,放在平底锅里慢火熥熟。

因饼的形状为圆形,且烙熟后厚实,所以被叫做“盒子”。

盒子一年到头都能吃,馅儿也不固定,大多根据时节而定,但无论放什么馅儿,在四九城这一块儿,名字都不变,都统称为盒子。

不过这若是放在其他地方,称呼就不同了,韭菜馅的叫韭菜盒子,很多菜掺一块就成了枣庄菜煎饼。

尽管各有各的风味,但唐植桐固执的认为还是韭菜盒子好吃,尤其是鲜嫩的韭菜被熥出了水分,一口下去,韭菜汁伴随着油脂流入口中,那滋味,啧啧,绝了,倍儿地道!

唯一的缺点可能是饭后一嘴的韭菜味,半天不会消散。

有的人还喜欢再来上两瓣蒜,那简直就是行走的生化武器,人见人躲的那种。

唐植桐想着想着,不禁咽了口口水。

凤芝进屋后就

…。。
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