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601冰糖葫芦儿甜

作品:回到红火岁月做俗人作者:工具超人
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了五九的缘故,北风柔和了很多,不复往日的凌冽。

凤芝在后座上举着风车,看着风车呼啦啦的转动,笑的畅快。

敬民在后座举着大刀,拽着唐植桐的后衣襟,嘴里直呼“驾”,仿佛自己化身成为了关二爷一般。

回到家后,张桂芳先张罗着唐植桐准备纸钱。

所谓的纸钱其实就是黄纸,用稻草做的那种,先用铜钱模样的模具敲打一遍,然后捻开,等会给亡者送行用。

这年头老百姓都是用这种黄纸,讲究点的还会配上些纸元宝,现在还没有那种面值几个亿的印刷品,想必地府还没有通货膨胀吧?

对于张桂芳悼念唐奶奶和唐父的行为,唐植桐没有拦着。

眼下风声还不紧,但等两年就不好说了……

一切收拾妥当,唐植桐开始准备做菜,除了猪头肉外,张桂芳还化了不少大虾:“妈,您打算怎么做这虾?”

“上回你做的那个酸甜虾还行,给你收拾出来,等你做。”张桂芳理直气壮的回道。

“得嘞!您就擎好吧!”这会的大虾比上一回拿回来的还要大上几分,这要是做成软炸虾仁,再浇一层糖醋,貌似也不错,但家里的油不允许唐植桐这么做。

“什么酸甜虾?”敬民不明所以,问道自己的好朋友凤芝。

“就是酸酸甜甜的虾,我哥做的,可好吃了!”一想起上一回吃的糖醋虾仁,凤芝嘴中开始分泌口水。

唐植桐先回厢房把炉子给点着,找出锅来,两瓢水、两把红豆,然后蹲炉子上,开始煮红豆。

糖葫芦嘛,最好吃的是带馅儿的,唐植桐打算搞点红豆沙,给家人们做一次红豆沙夹心冰糖葫芦。

唐植桐临出门前把错开锅盖,防止潽锅。

糖醋虾仁不难做,跟上次不同的是,唐植桐这次保留了虾头,打算明天早上做一份虾油面。

听了凤芝的形容,敬民一直在旁边待着,看着唐植桐做糖醋虾仁。

刚开始炒糖醋的时候,醋的味道比较刺鼻,但随着糖起泡、上色,刺鼻的味道就淡了很多,开始变的香甜起来。

醋的味道非常容易刺激口腔分泌唾液,所以无论是刚开始还是虾仁出锅的时候,敬民的口水就没断过。

虾仁出锅后,唐植桐先给了敬民一个大虾仁:“尝尝,小心烫。”

“哥!哥!我的呢?”看着敬民有一份,一旁的凤芝也按奈不住。

“行,也给你一个。”唐植桐将

…。。
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