的地方，一般是在年初的1到2月种早稻，按照四个月的成熟期来算，那么就是5到6月收获。
晚稻在6到7月播种，10到11月收割。
从实际成长的时间看，这相当于只种了两季而已，所以剩下的一熟叫做中稻，一般要在3月和10月趁着空隙抢种。
这样早稻和晚稻各收割一次，中稻插空收割两次，但由于中稻会受各种情况制约，所以收获两次的粮食，可能跟早晚稻差不多。
算起来就是一年三熟了。
但这种抢种，由于是在早稻和晚稻中间插空进行，所以非常考验农夫对农时和天时以及地里生长情况的熟悉程度。
更难的是，晚稻比较容易受气候的影响，如果降温太快，也会影响收成。
此外早稻如果太过丰收，过度吸收了土地营养，也会造成晚稻大规模减产。
因此更需要有经验的老农夫指导，他们可以提前判断出天气的影响，用抢种中稻的方式减少晚稻歉收的影响。
甚至有的时候还需要把涨势非常喜人的早稻，人为清除一些，以给晚稻留出生长空间。
这林林总总，跟在粤北和赣南种地还是有些区别的。
以前莫子布在安戴地区的时候，那些马来土著根本不怎么会种田，所以随便客家人怎么种，比起以往都是丰收。
而到了同样会种地的安南人这里，差距一下就出来了。
莫子布听的一个头有两个大，他能分清稻子和稗子的区别就很了不起了，哪还懂这些。
但他知道怎么解决，想了想，莫子布对吴含珠说道：
“嘉定的明香人中有很多种地好手，让林通牵头，你们两一起回一趟嘉定。
招募三百户明香人北上吧，把他们安在顺化三千户中间，教他们本地农时。”
“另外，据第一兵工厂董事会上报，嘉定道学的天工院中有位擅长制作火药的真人急着要见我，说我不去他就要回大陆了，你让林通替我去请一下，把他请到顺化来。”
莫子布确实没时间去嘉定，所以也只能让林通代表他一下了。
李与隆擦了擦头上的汗珠，感慨的说道：“感情一国之主要想当好，那还真是不容易啊！
我还以为王爷现在是天天醇酒美人、宝马香车呢，结果比制台大人还忙。”
李老哥隔得近，河仙也经常有船往返广州，所以李与隆很快就到了顺化，见到了莫子布。
莫子布抹了一把头
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