四九城的三四月份，正是一年里青菜“青黄不接”的时候。
冬储的白菜萝卜见了底，新鲜的却还未上市。不要说往日里推着小车，挑着担子的小贩没了踪影，就连菜市场的架子上也是空空如也。偶尔见到个萝卜白菜，也是早早的被抢空了。
南锣鼓巷的巷子口，长了几株大柳树。多少年岁已不可考，只知道自打有了南锣鼓巷，便有了这几株柳树。
柳树下，三大妈扶着腰抬着头，小心的看着树上几个摘柳芽的的皮猴子。
“三大妈，您这是雇佣童工呐？咱新中国可不兴这一套。”郝仁提溜着饭盒，走进了巷子口。
“嗨，这不是啃了一个来星期的咸疙瘩，齁得慌。打点春菜尝尝鲜儿。”三大妈笑着说道。
闫解成和许大茂，骑在柳树上，怀里揣了个布兜，装着柳芽。
“这柳芽儿怎么吃啊？”郝仁有些好奇，野菜倒是吃过了，这柳芽杨树毛倒还没见识过。
三大妈手里掐着枚柳芽，两片嫩叶包着一团‘小桑葚’。
“这柳芽儿，用开水烫一下。和豆腐一起凉拌着吃。也可以弄点八一面，拌匀了蒸着吃。”
郝仁听了，有些意动。三大妈家里还能啃上咸菜，可像他这样没准备的，这几天只能盐开水泡饼子了。
“何雨水，你下来给郝哥腾个地儿。等会郝哥分你点。”
何雨水个不高，手又短，本就没摘多少。听了郝仁这话，麻溜地抱着柳树滑了下来。
“郝哥，布兜给你。”
“你这摘的也忒没效率了，看你郝哥的。”
说完，郝仁接过布兜，脚蹬着树干，抓着一根粗柳枝，两三下就爬了上去。
上去后，握着细柳枝的根部，用手一撸，一大把柳芽就进了布兜。没一会功夫，布兜就装满了。
下了树，拍了拍手，把装满柳芽的布兜还了何雨水。
“拿回去，让你哥晚上弄给你吃。”郝仁便掐了一捧柳芽回了家。
回了倒座房，按着三大妈说的。郝仁便在锅里烧了水，把柳芽儿烫了一下。翠绿的柳芽，经了开水后，立刻变了颜色，碧绿里带着金黄。
撒了盐花，稍稍拌了一下。一眼看去，竟是透着几分诱人。
郝仁夹了满满的一筷子，塞入口中。“咳咳咳”，却又立马又吐了出来。又苦又刮嗓子，这滋味可和三大妈说的不一样啊？
中院里，何雨柱一手端着大瓷碗，一手用筷子拌
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