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第二十五章 你说多少钱一份?

作品:星级大饭店作者:会做菜的猫
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“这个米应该是黎胖子从乡下那些散户收的,你看还有些稻谷。”常季指着金黄的稻壳道。

“还真是,那这是不是不好?”章童皱眉问道。

“不会,这次的很好,米香十足,刚打出来三天,今天到的货。”常季示意章童闻了一下。

章童认真嗅闻,然后一脸严肃道:“确实有米香。”

“嗯,对于这样的米淘洗的时候要温柔点,不要大力揉搓,这会让米受伤,搓碎。”常季边说边淘洗。

“手要轻,力要柔,把米粒表明的灰尘洗干净就行。”

常季清朗的声音伴随哗啦啦的洗米声,章童听着听着突然觉得耳朵有些痒了起来,忍不住揉了下耳朵。

“在厨房不要抓挠,对食材不好。”常季瞬间皱眉。

并且,说话的时候常季还直接侧身用自己的身体挡住了刚刚淘洗好的米。

“……”章童。

厨房小tips的插曲过后,米也下锅了,水是无味的纯净水。

“不用矿泉水而用纯净水,是为了避免破坏米香,因为水其实也有有味道的,并且各不相同。”常季道。

“所以这就是要用矿泉水煮饭的原因?”章童想磨牙,毕竟矿泉水可比自来水贵多了。

“可以装进水器,不过那个很贵。”常季想了想两人的存款,认真道。

“那还是先用纯净水吧。”章童立刻妥协。

这样一比还是纯净水便宜,毕竟好的净水器大几万,这得买多少纯净水。

饭煮进锅里后,章童就开始围着店里里外外的跑,一会走到门口看看,一会从店里看外面,最后突然跑进来就开始问。

“老板,煮饭不要开抽风去味。”章童道。

“好。”常季点头。

“老板,能不能在门口摆个暖锅热着这个番茄牛筋的浇头?”章童道。

“为了招揽生意?”常季道。

“对,到时候我带着口罩给大家打饭。”章童道。

章童想的很周到,她觉得常季一个一级厨师,曾经超五星级酒店主厨肯定不愿意在门口打饭,因此打算自己来。

“你能每一勺都正好吗。”常季语气平静的问道。

“…”章童摇头。

“饭一碗六两,能把握吗?”常季接着道。

“不,不能。”章童再次摇头。

“所以,你招呼食客,收钱,其余我来。”常季道。

…。。
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