“北新桥的市立五中，免学杂...”
傻柱语含幽怨：“平民中学，一年就三百个名额，考试出了名的严...”
何大清沉默半晌：“那依着你的意思，还是想辍学，出来挣钱？”
傻柱毫不犹豫：“爹！我这个年纪，学门手艺再好不过！学徒三年、‘补师’三年，出来刚刚好！您不也常说，家有黄金万两、不如薄艺傍身么？您看看荣哥儿！”
何大清眼袋微动：“想学什么？”
“有啥学啥！勤行里要是不行，就...就进工厂！”
何大清一拍桌案：“胡吣，工厂现在万万不能进！你瞧瞧隔壁易中海，时局动荡，厂子里动不动就歇火停电，这些年几回回发不出工钱？”
意兴阑珊的摆摆手：“你别后悔...就按以前说的，给你寻个大师傅...”
傻柱一脸无所谓，只要别让他念书就成。欢喜的搂住何金银：“荣哥儿，我也开始挣钱喽！”
“不能跟着二叔学么？”
何大清缓慢且坚定的摇摇头：“师徒如父子、从师不从父，跟我学只能害了他...何况我当年学的是官府菜。时局不稳，哪还有官府？甭管你是孔府菜、谭家菜、段家菜，空有屠龙技...”
“那您打算让傻柱学...”
“北方菜系就那几样。京菜不提也罢，蒙菜那都是老黄历...山西菜不入流，上不得台面。数得着的也就是鲁菜！”
何大清换上一袭长袍，起身往外走。
“爹，嘛去？”
“给你找师父去！”