éng园及圣雅尼塔马场接近为看台观众提供更广阔的视野。
马场中央是景sè秀丽的彭福公园，为市民提供休憩空间。沙田马场位处沙田火炭，环境优雅，是现今世界上设施最完善的马场之一，世界知名。
沙田马场共有草、泥地赛道各一条草地跑道阔周长约1900米。场地水平是全球世界一流，现时每年均举行多项国际大赛，并吸引来自世界各地的顶级人马在此互相角逐。马场设有两座看台，分为会员席及公众席。会员席招待会员及来宾，公众席则开放予公众人士及国mén内外游客，入场费0元。看台设有投注大堂，饮食设施等，会员席亦设有会员马主厢房等设施。
对于香港人来说每周的赛马日，已经是雷打不动的一种博彩活动。每到赛马日在马场外总是人头涌涌，个人手中无一例外都拿着一本马经。马经的分广泛，里面不但有出赛马匹的往绩，合适跑的路程，还有骑师和练马师、马主的详细介绍。可以说是一经在手，天下我有。赌马的人们中，他们不但关心那匹马会有机会赢出，那匹马的往绩比较好，还会留意赔率的变化。
赛马赔率在国际上大多数的国家都是采用“彩池制”，“彩池制”就是以独立投注项目的总赌款作为一个彩池o′经扣除博彩税纟政fu′大会的行政费及利润后′便平分给中奖者。而赔率亦会跟据个别马匹的投注金额多少而变热或变冷′少数人投注的马匹为冷mén′而多人投注的就称为热mén′当然一匹要成为热mén的马′会有多方面的实力数据支持但并不是代表一定胜出。
今天的沙田马场还是一如既往的人声鼎沸，人们进来马场不但要赌马，还要看看今天特意来观看nv王杯的赛事。爱彼表nv王杯，简称nv王标，曾被称为英nv王伊利沙伯二世杯，是香港一项主要赛马锦标，每年一度在沙田马场举行，路程为草地米，王杯创办于197年5月5日，英nv王伊利沙伯世与王夫爱丁堡公爵首次到香港访问，香港赛马会为庆祝此崞而创办nv皇杯，路程为沙地1575米，当时在快活谷马场举行，并由英nv皇亲自颁奖。当赛事开始前，nv王与王夫曾走到草地跑道上视察参战马匹。首届nv王杯由利是吉以冷mén身份胜出，其马主为印度人b伉俪，马匹由练马师张学文训练，新加坡骑师詹亚健策骑。
这次nv王杯是nv王亲自出席的第二次，所有的香港市民早就在昨天的新闻报导中得知今天nv王会出席在沙田马场举办的这场赛事。这就吸引了无数不赌马的人士到来趁热阄，让往
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