时布罗迪提醒他，这种地方硬来肯定是没戏，必须要智取。三天后，“机车党”由卡拉什尼科夫少校带队，带着许多重型武器猛攻要塞的主塔，而乔自己带着几个精英手下利用一只蜥蜴绑着绳索悄悄在副塔的背面开始攀爬。经过两天的激战，地面上的“机车党”死伤无数，正当大家已经放弃希望打算撤退的时候，乔·摩尔出现在主塔的顶端，将占据这座要塞的军阀从塔顶扔了下来，宣告要塞已经易主，从此他便赢得了“不死老乔”的称号。
“不死老乔”很聪明，他知道仅仅依靠这一座要塞是无法长期据守的，他让自己最信任的副官卡拉什尼科夫少校前去占领早前他们路过的铅矿，改造那里的重型装备生产武器和子弹，还能与“要塞”遥相呼应，一旦有任何一方遭到进攻，对方可以出城驰援。“不死老乔”很清楚陷入绝境的人什么都干得出来，但是只要给他们一点点甜头，这些人将会很容易控制，于是他没有将宝贵的水资源据为己有，而是定期向公众发放，这让“要塞”成了那片区域的一个流浪者聚居地，逐渐发展成一个市镇。两年后，他们还在要塞不远处找到了一个炼油厂，厂区的储油罐中还贮存着大量原油。“不死老乔”从要塞下的流浪者中挑选了一些有经验的人，让布罗迪带着他们占领炼油厂，开始精炼汽油。这个布罗迪就成了后来“汽油镇”的“市长”，人称“食人者”。
在《疯狂的麦克斯》当中，他们把这种粗加工的汽油称为“Guzzolene”，并不是英语中汽油的正式称呼“gasoline”。因为“汽油镇”中生产的这种油料十分粗糙，燃烧效率很低，油门踩到底也没有多少速度，所以电影中还有麦克斯带着一些精炼汽油往发动机里手动喷油的镜头。从此，由“要塞”利用水源生产农作物和生活必需品；“子弹农场”生产武器消耗品；“汽油镇”生产汽油的稳定三角联盟就此形成，“不死老乔”当然是这个联盟的盟主，俨然成了那片区域的土皇帝。
“不死老乔”在占领“要塞”之前有过两个孩子存活下来，都是在“机车党”时期抓获的女人所生，不过老大生下来就是一个畸形儿，取名克洛索斯（意为“巨人”）；老二里克图虽然身体健壮，但是脑袋不是很灵光而且脾气暴躁。两个孩子都被悉心照料长大，不过“不死老乔”还是难掩传宗接代的渴望，不停地在找人尝试。
“不死老乔”曾经体态壮硕，极富个人魅力，不过他很喜欢吸食一种铬铅化合物喷剂（从“子弹农场”的铅矿中提炼出来的物质），这让他后来同时得了肺癌和淋巴癌，逐
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