在店铺后面做，颇有以前大陆江南常见的经营模式“前店后厂”。就是靠着起早贪黑的忙活，徐正赚到了自己第一笔资金。
有了小钱的徐正没有满足现状，而是在小吃店的基础上做起了其他生意，在附近的镇中心开了一家水果店，从刚开始从代理商那进货，虽然利润不高，但是胜在稳定。慢慢的水果店越做越大，也开始有了门路。
66年香港左派运动社会动荡，一片混乱。而徐正看到了机会，在情况稳定以后，跳过代理商直接和大陆方面打交道，从内地直接进货。
要知道香港的农业几乎可以说为零，除了少数几样东西，大部分的粮食、水果、蔬菜等都需要从内地进货。这中间的利润可是太大了，普通水果从大陆到香港至少差了几倍的价格。徐正能找到这样的路子自然立刻就发了起来。
在那几年，徐正的事业是越做越大，有了一定资本之后，徐正从刚开始的水果批发，到开始转涉其他行业，游乐场、酒楼、房地产……不过除了水果批发给他带来较大收益，游乐场、酒楼、房地产等场所还没有稳定收益，如此盲目扩张，当时徐正的资金紧张可想而知。
当然如果仅仅是这样还没什么，因为水果批发带来的巨额利润，完全可以把其他事业支撑起来并走向正轨。
可是徐正了自高估己的能力，也低估了市场的风险。
像徐正这样用自己双手白手起家的老板，对大变革时代的历史变化没有没有清醒的认识，经常对自己能力太高估以及对市场风险评估不足。
导致在发展过程中犯下巨大失误，因为底子太薄，抗风险能力太弱，一旦发生失误就会引起连锁反应，严重的话甚至会破产，而在香港这样的富翁破产跳楼的例子实在是太多了。
那是因为许多像徐正这样白手起家的企业家，已经迷失在他们的成功中，他们不仅没有在如日中天时调整发展战略，收缩战线作未雨绸缪的准备。相反，在资金链极度紧张的环境下，他们反而犹如赌徒一般选择更加激进的扩张！想更大的发财。
在1972年，看到当时股票市场的火爆，徐正夫妇也投入到股市的大潮。把公司的资金都拿去买股票了，妄想一夜之间资产暴增。
可惜在在1973年，香港股市遭遇滑铁卢。股指几个月跌去了90%，连带着其他行业如房地产也遭到重创。房价、地价也是连创新低。可以说在那时徐正的产业不光破产，还欠下了银行巨额外债。
还好，徐正手里还握有水果批发这个会下金
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