“现在那些外面的酒根本沒法喝，谁都咋呼自己的酒是纯粮酿造，可是真正用纯粮酿酒的有几人。能用粮食造酒精，然后再用粮食酒精勾兑就不错了，许多黑心商人都是用木薯造酒精，然后再勾兑白酒的，看看现在这些酒吧，喝不了二两，嘴里就干出鸟來，如果常年喝下去，更是慢性毒药。酒精肝，四肢痉挛，股骨头坏死全來了，那些真正精制的纯粮食酒倒是也有，可是老百姓谁能喝的起啊，”
这时，大路婶端着一盘木耳炖鸡蛋，一盘自家灌制的香肠放到了桌上，听着尹大路的话，不禁白他一眼，说道：“就你能，咸吃萝卜，淡操心。人家就算造的是毒药，有人愿意喝，也是周瑜打黄盖，愿打愿挨，和你什么关系。你能管的了吗。”
“小枪，你看，你看，你婶子就是不让我说话，在外人面前一点面子都不给我留。”尹大路笑着说道。
“喝你的酒吧，小枪能是外人。”大路婶说着话，重新坐到了饭桌上开始吃饭。
“哈哈，婶子说的也对，不过，我们管不了别人，却能管的了自己。大路叔，我跟你说个正事吧。我想在平川县建设个酒厂，请你去当技术总监，你看怎么样。”赵长枪先是打个哈哈，然后郑重的说道。
“别，别介。小枪，我那两下子你还不知道。你让我当什么总??????哦对，总监，你让我去当总监，可我哪里是当总监的料。再说了，我这酿酒法子只适合小打小闹，自产自用，不适合大规模生产啊，”尹大路马上说道。
之前赵长枪就和他商量过这件事，但是他沒有答应，沒想到今天赵长枪竟然又提起这件事。
“大叔，你听我说。要酿出你现在这种质量的酒，我们可能无法做到大规模的生产，但是如果将酒品质量降低一个档次呢。或者是降低几个档次呢。或许我们就能大规模生产了吧。要知道，即便这酒降低三个档次，我想在市场上也能畅销，至少我们生产的是粮食酒吧。至少它不会害人吧。我们要把我们酒厂建设成白酒行业的标杆，我们的目标不是创造多少利润，而是要让大家喝上放心的粮食酒，”
“现在许多人都看到了烟的危害，国家也逐步禁烟。但是，在我看來，不是我以前吸烟，给烟草辩护，我觉得酒的的危害比烟大的多，全国每年有多少人死于酒精中毒。有多少人酒后驾车酿灾祸。有多少人因为长期饮用劣质白酒而身患绝症。但是由于各种历史的现代的原因，要想像控制烟草一样控制白酒，显然有些不太现实。但是我们能做的是，尽我们绵薄的力量，一点点的改变
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