东西的做法跟巴庆市的凉虾确实差不多,不同之处就在于凉虾是用漏勺漏出来的形如蝌蚪状的小颗粒,是冷却之后加冰水,兑上糖浆吃;而这里的粉虫则是做成了像虫子一样的条形,加上豆豉、指天椒、蒜末、酸笋丝、牛肉等材料炒制之后吃。
“好吧,谢谢老板的解释,这个也来一份,不,来两份!”对于没有错过这么有特色的小吃,王怡媛很是高兴。
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