历史上受到过希腊文化和波斯文化的影响，所以饮食风格属于希腊、波斯、土耳其和阿拉伯美食的混搭类型。
而亚美尼亚人生活在高山河谷，和高原之中，环境恶劣不说，交通也不是很便利。
东非和西亚相比，都显得有几分“鱼米之乡”的意味。
东非物产是相当的丰富，各种热带水果和蔬菜都适合在此地生长，肥沃平整和大面积的土地供应着充足粮食的产量，还有许多河流湖泊，天上飞的，地上跑的，水里游的，各种食材应有尽有。
许多都是阿依古丽·牙合甫没有见过的，好在，姆贝亚种植小麦为主，阿依古丽·牙合甫作为一个亚美尼亚妇女，会制作一种亚美尼亚版的烤面包作为主食。
而东非目前正在推广用鱼类替代野生动物作为肉食补充，亚美尼亚人对鱼的处理也不错。
但是面对东非的许多食材，阿依古丽·牙合甫还是没有处理的经验。
而这时就体现赵一占的优势了，作为这个远东人，赵一占当然会做饭，只不过仅仅是会做，而不能做的好吃。
即使这样，他还是教会了阿依古丽·牙合甫如何煎炒烹炸，和制作烙饼，面条等东方厨艺。
这几样虽然看起来简单，却已经可以处理大多数食物。
虽然赵一占家的食物比较俭朴，但是体现这中西结合，反正这年头能吃饱就算好的了，谁也不太在乎饭菜的味道如何。
东非作为农业种植区，粮食产能还是比较可观的，一个人一天可以分到一斤左右的口粮。
而赵一占作为模范标兵和治安队成员，一天就可以分配到一斤半的口粮，阿依古丽·牙合甫作为妇女，也能获得接近七两的粮食。两人加起来刚好二斤二两出头。
加上不定期的肉类供应，和自己种的蔬菜，还有地里的野菜，瓜果。
在这个时代，赵一占一家的生活条件远超世界平均水平，也就是衣住行方面，东非殖民地差点，不然和欧洲没有区别。
今天，赵一占家的早餐，是两块烤面包，一个鱼肉汤，加一份炒青菜。
阿依古丽·牙合甫负责处理食材，而赵一占负责烧火。
家里除了一套东方炉灶，还有一个砌的西亚样式的烤炉。
以前东非殖民地的锅碗瓢盆大多是从远东和欧洲地区批量进口的。
自从接收桑给巴尔苏丹国大陆部分后，上面的砖窑厂，手工作坊，也被东非殖民地一并接收，并扩建，为整个东非提供
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