西撒哈拉2900号。从下单到制作再到配送，总耗时不到三十分钟。因此，只要In-n-Out在音乐节现场的快闪店内提前做好规划，不提供单点选择，只供应搭配好的套餐，那么拉斯维加斯节日庆典场地的消费者，就根本感觉不到任何食物品质上的差别。
其他几个品牌亦是如此，Chick-fil-A比In-n-Out离场地更近，就在I-15的高速公路桥下。Popeyes更是夸张，在Circus Circus酒店里就有一家门店，炸至棕黄的鸡胸肉新鲜出炉，运到现场交给观众的时候都还在滋滋冒油。这种几无耗损的用餐体验，自然不是那些在深山老林里举办的音乐节可以相提并论的。
至于财大气粗的世界级快餐巨头，比如达美乐、汉堡王和麦当劳，更是直接相当于在拉斯维加斯节日庆典场地里多开了一家新店。对于他们来说，音乐节的点位赚不赚钱不重要，通过这种方式，在逐渐流失的年轻消费群体中赢回口碑，才是最紧要的任务。为了达成这一目标，击败竞争对手，四家品牌直接把旗下的外烩卡车开到了Circus Circus的房车营地里，现点现做。单品也好，套餐也好，来者不拒。
同样规模庞大，而且食品制作过程更加简单的赛百味和Chipotle，则直接把厨房搬到了现场。赛百味的特色就是可以由顾客任意选择，随心搭配的冷餐三明治，只要保证原材料能够被新鲜地运输到现场展示即可。Chipotle主打塔可饼、墨西哥卷饼及其衍生的沙拉和米饭套餐。不管是糙米、红豆、青菜、芝士、莎莎酱、牛油果，还是各种肉类，都可以直接使用预制原料，一大锅装进展示柜里，供顾客挑选即可。
可以被称作是美国社会生存命脉的著名餐饮品牌如此高密度地齐聚一处，是一个即使在西田购物中心里也难得一见的场景。把可口可乐打造的这个餐饮区，放到北美大陆任何一个城市，都肯定会成为当地人流量最高的美食广场之一。
最难能可贵的是，所有在现场售卖的餐食，都保持了与普通门店一致的价格。这是瀚现场与赞助商可口可乐的共识——已经从票务方面赚到钱的瀚现场，不需要在餐饮供应方面砍消费者一刀，每年净利润接近百亿美元的可口可乐自然也看不上Mad City音乐节三天所创造的这么些收入。双方都把一个目标放在首位，那就是最大程度上利用好场地在拉斯维加斯市中心的优势，把价格压下去，把声誉提上来。
于是，那些千方百计把饮料藏包里带进现场的观
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