人很难进来。大姐要求颇高，数百个人里才选出一个店小二，哦，就是叫徐卓的那个。至于掌柜的，原来店铺的那两个，大姐一个都没瞧上。不急，慢慢来，反正咱家有的是人。”
话虽如此，毕竟是侯府，时间久了未免会造成人心浮动。比如，将来免不了一二小人来酒楼吃饭，惦记的却是酒楼的绝色容颜。再比如，众位小姐们的贴身丫鬟，走的近的小厮挣了银子，免不了府里其他人肖想……人心险恶，这也是娘不肯放她过来的原因。
若非她说大姐的酒楼第一天开张，若她这个三妹妹不到场大姐面子上过不去，娘绝不肯放行。
不一会儿，周和风、周和星带着各自的小厮从后厨出来，周和雨、周和冰、周和泠三人领着各自丫鬟下了二楼，他们禀说后厨与二楼已经规整干净，周和雨还打趣邀请大姐上楼检查。
而这时，周和曦端着一个银盘走了过来，将一个大红描金的荷包塞给周和泠，“九妹的工钱，拿好。”
“这是六妹妹的……嗯，五妹妹，四妹妹……”
“六弟，你的。大哥，这包给你……”完了便开始给众丫鬟、小厮结账，接二连三的举动让店小二目瞪口呆。
乖乖个隆咚锵，活了十几年，他自问从未见过如此怪异的“风景”……
周和曦分完银子，不忘对徐卓道：“你是酒楼长工，工钱月结，一开始说好的，今晚就没你的份儿了。”
徐卓点头如捣蒜。
同样，倩娘作为酒楼掌勺，与其他后厨学徒一样，工钱月结。
本以为事情到此结束，谁知周和曦拿起银盘上最后一个荷包，几乎自言自语道：“这份是我的。”
众人：“……”