两人都是大喜，又一次跪下：“杨石，杨淼拜见公子。”
“你们起来吧。”看到青猴儿露出羡慕之色，杨天道：“青猴儿，你可有大名。”
青猴儿一愣，他倒是有一个名字，以前家中光景还可以，父母甚至让他念了二年私塾，只是青猴儿从小就不服管教，经常是在外面偷鸡摸狗，打架斗殴，将父母都活活气死，他自觉没脸报以前的名字，就取了一个青猴儿的假名，结果这么多年混下了，连他自己都快要将自己的名字忘了。
此是听杨天问起，青猴儿福至心灵：“还请公子赐名。”
“嗯，你名字中有一个猴子，那就取名为杨轻侯，希望你以后能轻松做到侯爷。”
青猴儿顿时笑得合不笼嘴，口里念道：“杨轻侯，杨轻侯。”越念越是欢喜，能够封侯，以前无疑是做梦都不敢想之事。跟着杨天，却说不定真有机会，当然，现在这个机会还很渺茫。
酒馆里只有杨天一座客人，说话间，小二已将炒好的菜一盘盘端了上来，荤菜无非是鸡，鸭，鱼等几样，素菜也只有平常的小菜，杨石，杨淼两人肚中早饿，看得垂涎三尺，只是看着杨天，却不敢先动筷子。
杨天在每样菜中夹了一点放到自己的碗里，示意了一下，两人才敢动手，开始是小口小口的吃，一会儿就顾不得，开始狼吞虎咽。
没有味精，没有辣椒，没有八角，而且小酒馆厨艺也不好，这菜都是用水煮熟的，杨天只是做一个样子，完全没有胃口，杨轻侯，杨石，杨淼三人却吃得精精有味。
看着桌上的菜，叹息不能入口时，杨天突然心中一动，想起了一个赚钱的好主意，那就是白糖，在这个缺少调味品的时代，如果能够制出白糖出售，决对会引起长安富贵人家疯狂购买。
杨天恰好知道怎样用甘蔗制出白糖的方法，把甘蔗压出汁，滤去杂质，再往滤液中加适量的石灰水，中和其中所含的酸，再过滤，除去沉淀，将二氧化碳通入滤液，使石灰水沉淀成碳酸钙，再重复过滤，所得滤液就是蔗糖溶液。将蔗糖溶液放在密闭容器蒸发、浓缩、冷却，最后结出的就是红糖。再将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再过滤，重复一遍加热、浓缩、冷却滤液的过程，最后得到的就是白糖。
长安附近已有甘蔗种植，石灰水，二氧化碳，活性碳，密闭容器这些都是易得之物，现在的蔗糖连红糖都不是，因为不知道用石灰水过滤，里面含有大量杂质，只能算灰糖，只要知道方法，其实可以轻易制出白
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