闲来没事，楚家强到果园里面，给已经摘了果子的果园剪枝。这对管理果树很重要，果树的树枝太多，不禁浪费果树不必要的营养输出，还影响阳光供给，对明年的果子产量跟质量都有不良影响。
这让一些村民看见了，不由发愣起来，暗道这小子又发什么神经？家里没有柴烧吗？那也不要砍果树呀！山上大把枯枝，还不用晒干，直接绑回来就可以烧了。
这事情很快就传到老村长耳里，老村长知道楚家强这样做一定有他的道理，带着一群人跑来观摩。
“家强，你这又是搞那出？砍这些果树枝干什么？明年可是会结果子的。”老村长看了也觉得心疼，这小子下手还真不手软，没有一会，地上就铺了一层树枝。其中很多今年都结过果子的。
楚家强就知道他们会这样问，耐着性子地解释道：“在管理果树上面，这叫剪枝，对果树来说，是减轻负担。这样说吧！这上面很多事桠枝、病枝等，是不会结果子的，或者很少。相反，他们需要营养，就像蛀虫一样。对于这些树枝，必须修剪，明年的果子质量才能变好。”
众人还是第一次听说这样的理论，但楚家强的解释又十分清晰，连他们这些没文化的农民也能听懂。听起来挺有道理，不过一时还不能接受，感觉太可惜了。
众人慢慢散去，准备跟楚家强一起试着管理一年果树的杨寡妇，以及村尾的楚胜才没有离开。两人就留下来观看，试图找出一点规律经验出来。
楚家强知道这两个人是准备跟自己一起混的，也有意传授几招，时不时指点他们几下。
楚胜才看了大半天，依旧看不出个所以然来，不知道那个该剪，那个该留。他尴尬地跟楚家强问道：“家强，你剪枝的标准是什么？这树枝好像很健康呀，长得粗壮，剪了不可惜吗？”他捡起楚家强刚剪下来的一枝尾枝，十分不解。
楚家强笑了笑：“才叔，你拿的那个树枝的确没有问题，但它长的位置不好。树顶直直朝天上生长的，最好还是剪了。首先，到时候就算结了果子，也不好摘。其次，这叫剪除顶端优势，不让果树长得太高，让果树朝四面八方发展。”
摘除顶端优势，这一招经常运用在棉花的种植上。
从生物学角度来解释，植物有顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象。植物的顶芽生长对侧芽萌发和侧枝生长的抑制作用，包括对侧枝或叶子生长角度的影响。植物在生长发育过程中，顶芽和侧芽之间有着密切的关系。
顶芽旺盛生长
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