闫世先，率先发觉了出来，一拍脑袋：“我知道了，我还说呢，总觉得这麻辣香锅滋味鲜美，但也总觉得似乎吃过这滋味一般。”
“这麻辣香锅的滋味，和咱们蜀香阁的火锅滋味，有八成相像呢！”
惊闫世先这么一提醒，方怀仁顿时也醒悟了过来：“对对对，是这么回事，莫不是这炒麻辣香锅的锅底，用的是咱们这火锅的锅底料？”
“正是。”沈香苗点头：“这麻辣香锅讲究的麻辣鲜香和火锅可谓同出一辙，若是直接炒料，用的配料也几乎相同，我就索性用了这炒好的火锅底料，既是省事，也更容易出滋味，回头无论是月满楼也好，天然居也好，用起来方便，后厨学起来也方便。”
“的确如此。”闫世先点头，高兴的脸颊和鼻尖都微微泛红。
原本以为这麻辣香锅制作方法十分复杂，天然居的后厨那学不会可怎么办，现在看来，有现成的锅底料，这剩下的不说学个十成十，也能学个八九分像。