冰糖后，盖了锅盖焖上小半个时辰左右，最后炖至汤汁浓稠便可。
出锅后的鸭肉滋味醇厚，色泽鲜亮，入口鲜香，十分美味，春季又是鸭子最肥壮的季节，鸭肉不温不热，味甘性微凉，具备补虚、消毒热、滋味养胃等功效，最是适合容易上火的春季食用。
而最受章弘钰与铁蛋两个孩童欢迎的，当属最后一道小吃，香酥反沙馒头条了。
金红的的四方条上，裹着一层淡淡的糖霜，咬一口酥脆，嚼一下甘甜，十分好吃。
铁蛋与章弘钰吃的不亦乐乎，连连夸赞。
尤其是章弘钰，连声道：“这个真是好吃，还是沈姐姐厉害，能做出这么好吃的吃食来，怕是要费上不少的功夫吧。”
沈香苗闻言便偷偷的笑了笑，解释道：
“这东西吃着好吃，瞧着卖相也是极好，只是这道吃食名字叫做香酥反沙馒头条，顾名思义，这东西是用馒头来做的，而且还得是剩馒头来做为好。”
剩馒头？
这下子不但章弘钰稀奇，一旁的章寻都竖了耳朵，等着听沈香苗解释做法。