钰十分稀奇，坐在沈福海旁边看着牛晃尾巴，时不时咯咯直笑。
沈福海起先对这个富家少爷十分好奇，待沈香苗介绍一番之后，大致知晓了一些，在看到章弘钰没有丝毫的富家少爷架子时，便也没那么紧张，比较随意的和他聊上几句。
章弘钰嘴甜会说话，片刻后便将沈福海哄得哈哈直笑。
到了沈香苗家中时，章弘钰更是同沈香苗等人一起往下搬东西，俨然不曾把自己当了客人，知道了内情的铁蛋，看到这些都忍不住给章弘钰的两个夸赞的眼神。
收拾完东西，沈香苗交代了铁蛋先领着章弘钰去玩耍，自己与吕氏则是去了灶房忙活。
最后一茬的嫩香椿芽裹了蛋液炸成香酥脆爽，美味十足的香椿鱼，整整齐齐的摆在盘中，一个个整株的香椿芽炸了出来之后，色泽金黄，仿佛是真的小鱼一般，十分可爱。
剩下的嫩芽剁的碎碎了，刚买的新出锅的豆腐，焯水去了豆腥味后，切成拇指肚大小的豆腐丁，两者拌在一起，只需加了盐、香油等简单的调味料，便是闻起来香气扑鼻，清香四溢，尤其是青中泛红的香椿碎末与那白白嫩嫩的豆腐，大有清清白白的清爽视觉，不禁令人食指大动。
天蚕土豆这种孩童喜欢的吃食，沈香苗便做了一些来，看章弘钰是否喜欢吃。
接下来，是两道炒菜。
三色鸡丝，鸡胸肉切丝后放了盐、料酒、淀粉、胡椒粉等抓匀，待热锅冷油中的蒜片与葱爆出香味后，放了鸡胸肉丝翻炒变色后，依次加了胡萝卜丝、金针菇以及青萝卜丝（可用青椒丝），待炒熟了以后加酱油、糖、盐调味后翻炒均匀后出锅。
青萝卜丝的翠绿，红萝卜的橙红，鸡丝以及金针菇的白，三种色泽交相辉映，十分丰富，视觉极佳。
鸡肉滑嫩，胡萝卜甘甜，又是荤素搭配，滋味极佳之余，营养更是十分丰富，口感也是偏清淡，十分适合作为家常菜，更受孩子们的欢迎。
炸藕合，新鲜莲藕切成两片相连的夹子状，填入加了香菇末、葱姜蒜末、盐、油、酱油等搅拌均匀，肥瘦相间的肉馅，填满抹均匀后，裹上面粉糊下入四分热的油锅中炸到金黄，出锅控油即可。
藕片脆爽，肉馅滋味浓郁，藕片的清香甘甜与猪肉的肉香混合在一起，入口十分美味。
而莲藕更是具有开胃解热，消食等功效，在这春日里头食用十分合适。
沈香苗与吕氏在灶房里头忙活，章弘钰和铁蛋两个人在书房里也是忙活。
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